Роль в’язкої клітковини для схуднення їжа для роздумів і кишкових бактерій

Мадс Ф Хьорт, Арне Аструп, Роль в’язкої клітковини для схуднення: їжа для роздумів та кишкових бактерій, Американський журнал клінічного харчування, том 111, випуск 2, лютий 2020, сторінки 242–243, https: // doi. org/10.1093/ajcn/nqz334

язкої

Поради щодо більших фізичних вправ та обмеження споживання енергії звучать обгрунтовано і практично, але не мали великих довгострокових успіхів у стримуванні глобального зростання надмірної ваги та ожиріння. Протягом останніх 30 років було багато суперечок щодо складу оптимальної дієти для схуднення та підтримки схуднення, а зусилля з визначення оптимальної дієти ad-libitum для управління вагою на основі складу макроелементів не мали успіху . Це знайшло своє відображення у багатьох керівних принципах боротьби з ожирінням, які не рекомендують будь-якого конкретного дієтичного підходу без обмежень (1). Дієтичні рекомендації та поради іноді переходили до битви між вуглеводами, жирами та білками, тоді як загальна кількість харчових волокон та різних типів харчових волокон отримувала.