Що нам говорить йогурт про боротьбу з ожирінням - BBC News
09 травня 2016 р
Коли справа доходить до розуміння викликів, що стоять перед нацією щодо ожиріння, йогурт - це гарне місце для початку.
Це один з найпоширеніших предметів у нашому кошику для покупок. Ми витрачаємо на це більше, ніж на чіпси та бекон.
У нормальному стані - натуральний повножирний - це досить добре для вас. Це може підсилити вашу імунну систему, корисно для кісток і чудово втамовує голод.
Проблема в тому, що велика частина йогурту, який ми купуємо, не є натуральною речовиною. Натомість нам, схоже, подобаються перероблені продукти, які виготовляються шляхом часткової заміни йогурту та додавання комбінації інших інгредієнтів, таких як желатин, цукор та ароматизатори. Це, як правило, дешевше виробляти з калорії, але далеко не так добре для вас.
Агітаційна група Фонду харчування проаналізувала це. У звіті на початку цього року група проаналізувала йогурти Muller Corner, лідер бренду яких складає близько 15% ринку.
Мюллер виробляє цілий ряд різних видів, одним з яких є йогурти, що виготовляються з куточків. Вони містять від 21 до 30 г цукру - більшість із них додають цукор, а не природний цукор з молока.
Для маленької дитини ці продукти можуть містити майже достатньо цукру, щоб прийняти їх близько до щоденного рекомендованого споживання цукру. Для дорослих їм зазвичай вистачає, щоб перейняти їх на півдорозі.
Для підтримки продажів Muller Corner значною мірою інвестує в рекламу. Це найбільший витратник молочної галузі - він інвестує понад 10 млн. Фунтів стерлінгів на рік у 2015 році, йдеться у звіті Фонду харчування.