Що; s найкраща дієта; Рекомпозиція тіла
Розкривши остаточні таємниці Ілюмінації минулого тижня, я хочу переключити передачі та представити уривок з нової книги, про яку я можу писати чи не писати. Так, список посилань змінено чисельно, і його не редагували (він ледве перевіряється за орфографією). Змирися з цим.
Зміст
Яка найкраща дієта?
Одне з найпоширеніших запитань, яке я бачу/отримую, - "Яка найкраща дієта?" наче може існувати будь-який єдиний дієтичний підхід, який, можливо, підходить для всіх людей, усіх ситуацій, усіх контекстів і всіх середовищ.
Це було б як би запитати "Яка найкраща машина?" без розуміння того, що відповідь залежить від ситуації. Найкращий автомобіль для сім'ї з дітьми - це не той самий найкращий автомобіль для чоловіка, який намагається вразити жінок.
І те саме стосується дієт. Найкраще можна визначити лише щодо конкретного контексту. Що найкраще для початківця з ожирінням, це не те саме для худорлявого культуриста чи спортсмена. І є багато інших факторів, які впливають на те, який широкий дієтичний підхід може бути найкращим у певному контексті.
У наступному розділі я погляну на деякі загальні підходи до дієти, але наразі я просто хочу розглянути деякі загальні фактори, які впливають на вибір найкращої дієти.
Але перш ніж це зробити, дозвольте мені якось підвести підсумок останніх п’яти розділів цієї книги та розглянути конкретні цілі дієти.
Цілі дієт
Сподіваємось, до цього моменту в книзі ви, можливо, зрозуміли, що, серед інших причин невдалих дієт, головна пов’язана з тим, як люди осмислюють весь процес дієти, часто застосовуючи спосіб мислення або підхід, якому майже судилося провалитися.
Багато з них я обговорював ще в главі 1, і я буду говорити про більше, коли я буду говорити про дотримання, але поки що, дозвольте мені просто поглянути на те, якими мають бути цілі правильної дієти, навіть якщо це не те, про що думають більшість.
У загальному сенсі дієта повинна спричинити втрату ваги, але це більш точно розуміється як поліпшення складу тіла. У переважній більшості випадків це означає максимізацію втрати жиру та підтримку або, в деяких рідкісних випадках, збільшення рівня жиру. Так, є випадок втрати несуттєвої ЛБМ для дуже ожиріння, що вважається прийнятним і подібним, але, крім цього, метою правильної дієти повинна бути не просто втрата ваги, а швидше втрата жиру.
Звичайно, дієта не повинна жертвувати здоров’ям, і це означає забезпечення достатньої або принаймні адекватної кількості всіх необхідних поживних речовин. У контексті того, що я обговорював у попередніх розділах, це означає достатню кількість дієтичного білка, незамінних жирних кислот та вітамінів/мінералів (зазвичай одержуваних із фруктів та/або овочів).
Все інше, строго кажучи, є необов’язковим у тому сенсі, що воно вимагає поживних речовин. Але будь-яка дієта, яка не відповідає принаймні цим трьом вимогам (білки, жирні речовини, мікроелементи), не є доброю дієтою.
В ідеальному світі хороша дієта приглушить або принаймні допоможе контролювати голод. Часто простіше сказати, що це робиться, особливо на останніх етапах дієти, але будь-яка гідна дієта з втратою жиру повинна принаймні намагатися вирішити проблему голоду; і зрозуміло, що певні режими харчування в цьому плані кращі за інші.
Подібним чином дієта повинна принаймні відповідати харчовим уподобанням тих, хто харчується, в тій чи іншій мірі; очевидно, має бути якесь обмеження, або це не дієта, але очікувати, що люди нескінченно їдять їжу, яка їм не подобається, як правило, рецепт невдачі.
Пов’язане з цим матиме справу з неминучою тягою (або втратами), які так часто трапляються на будь-якій дієті. Ця тема отримає величезний розділ цієї книги, коли я буду говорити про дотримання, але це важливо як для короткострокового, так і для довгострокового успіху.
Для активних людей є додаткове занепокоєння щодо збереження фізичних вправ під час дієти. Це навіть важливіше для спортсменів, незалежно від того, чи вони базуються на фізичних показниках чи статі.
Вміння підтримувати якісний тренінг під час нахилу важливо з багатьох причин, і дієти можуть відрізнятися залежно від того, наскільки добре чи погано вони це роблять; тип вправи, що робиться, також впливає на це. Знайти баланс між ефективним нахилом та підтримкою фізичних вправ не завжди легко, а худі активні дієти, як правило, мають найбільше проблем, коли йдеться про оптимізацію дієти.
Нарешті, ідеальна дієта для схуднення забезпечить хоча б деяку ймовірність, що дозволить дієтологу перейти на технічне обслуговування і не повернути всю втрачену вагу та жир. Звичайно, це зводиться не лише до самої дієти (є багато причин, чому дієти не виконують свою дієту), але важливо.
Сама дієта для втрати жиру не обов'язково повинна бути ідентичною підходу до підтримання, але можливість переходу від активного харчування до підтримання без величезних змін, як правило, приносить користь; харчові звички, встановлені під час самої дієти, можуть виступати в якості "основи" для підходу до підтримання.
Я підсумую це, сказавши, що, навіть з урахуванням вищезазначеного обговорення, єдиною справді фундаментальною вимогою дієти для схуднення є:
- Це створює дисбаланс між споживанням та виходом енергії. Якщо дефіциту енергії немає, жир не втрачається.
- Він забезпечує необхідні поживні речовини: білок, незамінні жири та мікроелементи. Я навіть базував цілу дієту саме на цих продуктах (мій Посібник зі швидкої втрати жиру), щоб забезпечити оптимальне харчування з мінімальними калоріями для максимальної втрати жиру.