Шість місяців на Амбалі, туристичний форум Haryana India, BCMTouring
перші тамбі
Адж Райна
Жовтень 2011 року - Ми висадилися в Амбалі (Хар'яна, Індія). Тоді час, який ми проводили б тут, тоді ще не був відомий, але, як сьогодні все з’являється, ми можемо збирати речі досить скоро. Амбала - це селище, яке колись розглядалося як місто-магніт, яке було б розроблено для відведення людської маси від Нью-Делі. Ідея була чудовою та дієвою, але десь унизу вона загубила свій шлях. Отже, Амбала залишається містом, яке ні розвинене, ні недоторкане розвитком; він висить десь посередині, трохи розгублений і, звичайно, розгублений. Для міста, яке знаходиться лише в 35 км від розлогих Триміст (Чандігарх, Мохалі та Панчкула) і менше ніж за чотири години від національної столиці, все не так яскраво, як могло б бути.
Однак цей блог спрямований на те, щоб розглянути яскравішу сторону пакету. Місто само по собі розділене NH 1 на дві частини - кантон Амбала на схід від NH та місто Амбала на захід. А вирівнювання NH, а також розташування населених пунктів, військових установ та властивостей залізниць такі, що обидві частини стоять ізольовано і насправді не залежать одна від одної. Поживши в Амбала-Кант (як відомо район кантонементу) протягом останніх півроку або близько того, ми писали б про цю конкретну частину. До речі, Кант тут включає як цивільні, так і військові райони.
Перше враження - Коли ми приземлились тут, це був місяць святкувань. Наша перша поїздка на ринок побачила, як нас пригнічувала кількість людей на ринку. Ринки Кантта досить широкі, а внутрішні вулиці досить широкі, хоча бічні смуги досить вузькі, ще більше погіршуються двоколісними колесами, що свистять такими смугами. Основний ринок зосереджений навколо Садар-базару. На головній вулиці цього базару є поєднання старих і нових, і кілька бічних провулків насправді мають історичний кут, хоча `` нові '' також проникли в більшість таких старих провулків. У будь-якому випадку, побачивши пік і відчувши проблеми з паркуванням у першій поїздці, у нас були вагомі причини віднести такий шалений порив до триваючого фестивального сезону. Ринки закриваються в понеділок, але магазини під відкритим небом на дорогах створюють більше галасу в такі близькі дні. Отже, практично, щодня - це пік, і вам пощастить, якщо ви знайдете дійсне місце для паркування свого автомобіля (хоча двоколісні машини мають кращі перспективи).
З плином днів, і ми продовжували їздити до цього району, тим більше до танцювальних класів Czia та нової любові Аджая до гітар, ми почали розуміти, що, хоча урочисті події можуть додати до цього, загальна юрба на ринку ніколи не буває відливи. З такою вірою у своєму розумі ми почали спостерігати за тенденціями щоразу, коли йшли на ринок. Метою було розпізнати спільну точку інтересу, якщо вона є, для такої кількості людей. І незабаром ми отримали свою відповідь. Люди тут люблять їсти, і що б не було основною причиною їх відвідування ринків, факт залишається фактом: більшість таких покупців чи прогулянків відвідують одну з численних закусочних, що пропонують тут чудову вуличну їжу. Насправді, незабаром після нашого прибуття сюди, дорогий друг показав нам деякі з таких старих та відомих місць. Тепер все це мало сенс. Таким чином, цей блог є нашим салютом великій вуличній їжі Амбали Кантта. Ми спробуємо провести вас у подорож містом, щоб поділитися з вами своїм досвідом із такими закусочними, як і деякі інші цікаві місця. Будуть також порушені деякі інші визначні пам'ятки, не обов'язково пов'язані з їжею.
Серйозно кажучи, тут є багато відомих суглобів, і більшість із цих місць насправді мають давні традиції та власну історію. Ми проведемо вас до деяких таких місць, як старих, так і нових, і поділимось своїм досвідом.