Сходження повз плато для схуднення - квартал Пітсбург
Запитання: «Я вже кілька місяців складаю план вправ і схуд на 20 кілограмів. Я все ще сподіваюся схуднути ще на 5 кілограмів, але, схоже, застряг у своїй нинішній вазі. Чому так важко скинути останні кілька кілограмів і що я можу зробити, щоб досягти цільової ваги? "
Ви описуєте поширену та дещо неприємну ситуацію, з якою стикаються особи, які намагаються досягти певної ваги тіла. Як тільки втрачена значна кількість ваги, нерідко трапляється плато, на якому стає важко скинути кілька останніх кілограмів.
Існує кілька законних причин. З одного боку, існує генетичний компонент, який може працювати проти вас. З еволюційної точки зору, наше тіло міцно підключене до накопичення жиру під час голоду. Цей механізм виживання міг бути корисним для людей тисячі років тому, але сьогодні їжі часто буває більше, ніж достатньо. Незважаючи на це, наше тіло знаходиться в стані підвищеної готовності, коли відчуває, що ми втрачаємо вагу, і вживає заходів, щоб протистояти крайньому схудненню. Такі енергозберігаючі заходи включають уповільнення метаболізму в стані спокою та зниження фізичної активності.
Існує також біологічний компонент, який може вплинути на вашу здатність втратити останні кілька кілограмів. Згідно з доповіддю про охорону здоров'я Гарвардської медичної школи, два гормони - лептин і грелін - можуть мимоволі протидіяти зусиллям, спрямованим на досягнення вашої цільової ваги. Лептин виробляється нашими жировими клітинами. Коли ви втрачаєте значну кількість ваги, рівень лептину знижується, сигналізуючи мозку про підвищення апетиту. З іншого боку, грелін виробляється у вашому шлунку та кишечнику і працює навпаки. Рівень греліну підвищується, коли ви не їли кілька годин, що, в свою чергу, сигналізує мозку про те, що пора заправлятись. Рівень греліну також підвищується, коли ви худнете і може уповільнити ваш метаболізм, щоб зберегти енергію (калорії). Це саме те, що ви не хочете, щоб сталося при спробі скинути ці останні кілограми.