Смажена риба в духовці ChooseMyPlate

риба

Смажена в духовці риба добре поєднується зі свіжими літніми овочами або ситними коренеплодами взимку.

Інгредієнти

  • 1 яйце (трохи збите)
  • сіль (за бажанням, 1/2 чайної ложки)
  • 1/2 чайної ложки чорного меленого перцю
  • 1 фунт філе тилапії, свіже або розморожене (4 філе)
  • 1/2 склянки хлібної крихти
  • 1 столова ложка вершкового масла, розтопленого
  • свіжий лайм або лимон (нарізаний, необов’язково)

Напрямки

1. Розігрійте духовку до 350 ° F.

2. У невелику миску додати яйце, сіль (за бажанням), перець і збити разом.

3. Помістіть хлібні крихти в окрему миску. Занурте філе риби в яєчну суміш, а потім опустіть у хлібну крихту для покриття.

4. Розтопіть вершкове масло на неглибокій сковороді 9х13 дюймів протягом 1 хвилини в духовці. Нахиліть каструлю для промазування маслом.

5. Розкладіть на сковороді філе риби.