Сприяння харчуванню шляхом приготування їжі з дітьми Директор; s Куточок CCEI
Включення кулінарії з дітьми вимагає планування та підготовки. Це може зайняти багато часу та додати додаткових витрат до щомісячних витрат. Кожна програма по-різному підійде до приготування їжі з дітьми. Навіть якщо ви не можете включити повну програму приготування страв у свою програму, ми рекомендуємо вам розглянути способи, якими ви можете надати дітям більше можливостей для взаємодії зі здоровими продуктами харчування.
Ось декілька речей, які ви можете зробити, коли ви працюєте, більше можливостей для приготування їжі з дітьми у вашій програмі.
Визначте цілі - До наради персоналу підкажіть викладачам подумати про можливі можливості навчання, які є завдяки кулінарії. Під час зустрічі персоналу обдумайте список навичок та переваг приготування їжі. Нагадайте вчителям подумати про всі сфери навчання. Звідти заохочуйте вчителів створити перелік навчальних цілей, які можна застосувати до кулінарної діяльності. Коли вчителі розуміють переваги та цілі, пов’язані з включенням кулінарії, вони більше радіють можливості.
Бюджетування - Кулінарна діяльність створить витрати, на які потрібно звернути увагу. Знову ж таки, програми мають різний рівень доступу до ресурсів, тому вам доведеться співпрацювати з викладачами та керівництвом програм, щоб визначити, скільки коштів передбачено в бюджеті на кулінарні заходи та обладнання. Подумайте про збір коштів або працюйте з місцевими фермерами, щоб придбати продукти харчування та матеріали для кулінарних проектів.