Тихоокеанський Саурі, що гасить умебоші - японська кухня - NHK WORLD

Тихоокеанський саурі, коли в сезон восени, часто смакують на грилі з натертою редькою дайкон. Ви також можете насолоджуватися ним на повільному вогні з умебоши, щоб позбутися рибного запаху.

гасить

Сфотографував Шін Ебісу


Рецепт від
Сетсуко Сугімото

Кількість калорій на порцію.

Інгредієнти (подається 2)

  • 2 тихоокеанські саури
  • 2 умебоші
  • 25 г імбиру
  • 100-120 мл води
  • 50 мл саке
  • 1 1/2 ложки цукру
  • 1 1/2 ст. Ложки соєвого соусу усукучі