Тісто з грецького йогурту для піци (швидко; легко, без дріжджів!) Це гостре курча

Цей пост містить партнерські посилання.

Це Тісто для грецького йогурту для піци є швидко і просто зробити з кількома основні інгредієнти, не має дріжджів або часу сходу, і виробляє смачну домашню піцу! Налаштуйте їх здорові піци з улюбленими начинками і насолоджуйтесь ними обід вечеря, або будь-коли жага до піци!

Як у вас все поводиться з усіма божевіллями? Сподіваюся, ви всі там бовтаєтесь і справляєтеся якнайкраще, як можете. Не збираюся брехати - рівень моєї тривожності вийшов за лінійки! 😬

Я молюсь, щоб ми всі залишалися міцними та безпечними в ці важкі та сюрреалістичні часи, і я глибоко в душі знаю, що ми це переживемо. Знову настане світліший день, і я посилаю всім позитивну атмосферу, любов і мужність усім вам. 💛💛 Майте віру і постійно нагадуйте собі, що: „Це теж пройде. Це може пройти як камінь у нирках. Але це пройде ”. 💪

Закритий тренажерний зал, моя єдина справжня святиня та засіб для зняття стресу готувала їжу на моїй кухні. Там трохи повозилися з новими рецептами з інгредієнтами, які я маю під рукою. Я придумав рецепти декількох смачних ласощів, і буду їх викладати наступні пару тижнів, так що слідкуйте за новинами!

Спочатку - taaadahhh! Тісто для грецького йогурту для піци!

Кілька тижнів тому я поділилася своїми улюбленими домашніми рогаликами. Ці бублики дивовижні та легкі, тому що для них не потрібні дріжджі, вони мають обов’язковий час підйому або їх потрібно прокип’ятити перед випіканням.

Виявляється, ви можете використовувати ті самі інгредієнти тіста плюс трохи екстра-олії (для трохи додаткового смаку!), Щоб зробити домашнє тісто для піци та скоринки! 🙌

Хто за смачні домашні піци, приготовані з тістом для грецької йогуртової піци?

П’ЯТЬ ПРИЧИН ТЕБЕ ТРЕБУЄТЬСЯ ТЕСТО ГРЕЦЬКОГО ЙОГУРТУ ПІЦА В ЖИТТІ

Піца є однією з найкращих продуктів для комфорту КОЛИСЬ, і всі ми час від часу потребуємо трохи втіхи, особливо в ці химерні часи. Але це тісто для піци теж здорове - ви отримуєте хорошу дозу білка з грецького йогурту!
Тісто є легко зробити з Тільки П’ЯТЬ інгредієнтів.
Його готовий менше ніж за 30 хвилин! Приготування тіста, розкочування, додавання соусу, сиру та начинки, випікання, нарізання та клювання цієї смакоти - все це відбувається за півгодини!
Ти можеш налаштуйте його за допомогою своїх улюблених начинок! Ви відповідаєте тут за майстра піци, і ви можете зробити піцу сирною, гострою, м’ясною або завантажити її овочами!
Просто тому, що це ТАК НИМ!

ІНГРЕДІЄНТИ

Для приготування цього простого тіста для піци потрібна лише кілька повсякденних інгредієнтів. Вони є…

Універсальне борошно: Основа нашого простого тіста для піци. Я використовував органічне невибілене біле універсальне борошно Bob’s Red Mill. Але дивіться нижче примітки щодо використання цільнозернового (цільнозернового пшеничного) або безглютенового борошна, якщо ви віддаєте перевагу цим варіантам. Ви також можете використовувати борошно, що самопіднімається, до якого я дістанусь трохи нижче.
Грецький йогурт: Я використовувала грецький йогурт з 10% жиру. Але ви можете використовувати таку з вмістом жиру менше або 0%. Тільки переконайтеся, що ви використовуєте товстий, справжній грецький йогурт, а не йогурт у грецькому стилі. Останній не такий густий, має більше води, і тісто стане занадто липким.
Дрібна морська сіль: Для смаку. Пропустіть це, якщо ви використовуєте борошно, що самопіднімається, оскільки воно вже буде включене.
Порошок для випічки: Щоб наша піца трохи піднялася. Пропустіть це, якщо ви використовуєте борошно, що самопіднімається, оскільки воно вже буде включене.
Оливкова олія екстра вірджин: Щоб допомогти зберегти речі приємними та вологими, і для трохи додаткового смаку!
Необов’язкові приправи/трави: Я не додав жодної, але ви можете додати будь-які приправи або сухі трави в тісто, якщо хочете. Порошок часнику, цибуля в порошку, подрібнені пластівці червоного перцю чилі, сушена м’ята, сушений базилік, орегано та ін. Все це чудово підійде і додасть додатковий смак корі піци.

Для піци:

Соус для піци: Магазинний або саморобний відмінно підійде. Для зручності я використовував магазинні.
Подрібнений сир: Подрібнена італійська суміш, моцарела або будь-який сир, який ви маєте під рукою або хочете використовувати, підійде! Сир італійської суміші, який я використовував, поставляється в мішку і являє собою комбінацію подрібненої моцарелли з низьким вмістом вологи та пармезану.
Оливкова олія (або будь-яке інше кулінарне масло): Тільки крихітний шматочок для чищення щіткою на антипригарному папері для приготування паперу/деко, викладеному фольгою. Це допоможе зробити нижню частину піци гарним і твердим, а також трохи підрум’янитися.
Необов’язкові начинки: Нарізаний червоний або жовтий лук, халапеньо, банановий перець, серця артишоку, гриби, оливки, пепероні, курка, шинка, ковбаса тощо.

ЯК ЗРОБИТИ ТЕСТО З ПІЦИ З ГРЕЧНОГО ЙОГУРТУ

Підготовка: Спочатку розігрійте духовку до 200 ° C. Потім деко застеліть алюмінієвою фольгою або антипригарним папером для приготування і злегка обмажте оливковою олією.

З’єднайте інгредієнти для тіста: Поєднуйте універсальне борошно, грецький йогурт, дрібну морську сіль, розпушувач та будь-які сушені приправи або трави (якщо використовуєте) та оливкову олію першого віджиму у великій мисці. Змішуємо ложкою для поєднання, поки не стане схоже, що тісто кришиться. Руками поєднуйте тісто, яке кришиться в кульку.

Замісити: Злегка припудріть робочу поверхню борошном, потім нахиліть кульку з тіста на поверхню і вимішуйте протягом хвилини. Якщо тісто занадто липке, по чайній ложці борошна за раз, поки воно не прилипне до рук, коли ви відтягнете назад. Якщо тісто занадто сухе, додайте чайну ложку води і продовжуйте замішувати. Знову згорніть тісто в кулю. Якщо ви хочете приготувати дві окремі піци, просто розділіть тісто на дві частини. Або ви можете просто залишити його цілим, як я тут.