Тітонька Енн; s Меню Найкращі та найгірші страви їдять це не те
Жодна поїздка в торговий центр не обходиться без зупинки у тітоньки Анни, крендельної крамниці, заснованої в Пенсільванії. Тетя Енн добре відома своїми солодкими та солоними пропозиціями, а також освіжаючими лимонадами, які є чудовою закускою після довгого дня покупок. Але якщо ви стежите за тим, що ви їсте за станом здоров’я, важко сказати «ні» піт-стопу в цьому магазині кренделів. Тим не менш, ви все одно можете зробити розумніший, здоровіший вибір, замовляючи меню тітки Енн.
Ми поговорили з Машкою Девіс, MPH, RDN, дієтологом, зареєстрованим у приватній практиці та автором книги "Їжте свої вітаміни", щоб розшифрувати меню тітки Енн для деяких здорових виборів, а також варіантів, якими варто скупо насолоджуватися.
Класичні кренделі
Найкраще: крендель Халапеньо, без масла без солі
Якщо ви любите гостру їжу, крендель з халапеньо дасть вам саме той удар, який вам потрібен. Це меню з меншою калорійністю і навіть містить трохи білка, що, за словами Девіса, допоможе вам бути ситим і задоволеним.
Щоб жир і натрій не контролювались, обов’язково не використовуйте масло і сіль. Халапеньо пропонує достатньо аромату, що вони вам і так не знадобляться. Крім того, підтримувати низький вміст натрію - це здорово, - каже Девіс, - "оскільки надмірне споживання натрію є основною проблемою охорони здоров'я".
Найгірше: смажений часник і пармезан
Смажений часник і пармезан - виграшне поєднання смаку навіть на кренделі. Але, на жаль у тітоньки Анни, ця комбінація також означає багато натрію. Девіс зазначає, що те, що цей продукт менш калорійний, не робить його здоровим вибором. З 1250 міліграмами натрію це майже перевищує кількість натрію, яку має мати середня людина за день. Порівняно, у 36 картопляних чіпсах Lay є 330 міліграмів натрію, це означає, що цей крендель схожий на з’їдання майже 140 картопляних чіпсів.
Собаки-кренделі
Найкраще: Собака-крендель, без масла
Серед варіантів у розділі собачих кренделів найкращим варіантом є класичний собачий крендель з олією, якщо ви хочете отримати більш здоровий варіант. Хоча в ньому все ще багато натрію, цей варіант є менш калорійним з невеликим збільшенням білка та заліза.
Найгірше: міні-кренделі, 10 граф
Хоча ви можете подумати, що менші собачки-кренделі будуть здоровішими, вони напрочуд найгірший варіант у цій категорії меню. Міні-кренделі, навіть без масла, мають високу калорійність і містять натрій майже на цілий день у цій одній закусці. Міні-кренделі також мають більше жиру, ніж будь-які інші сорти собачих кренделів, тому, якщо ви хочете собачку-крендель, вам краще отримати повнорозмірну версію.