Вагітність та органічна їжа; Новини-Медичні
Що таке органічна їжа?
Органічна їжа визначається Міністерством сільського господарства США (USDA) як їжа, вирощена без пестицидів, засобів для знищення бур’янів або хімічних добрив, їжа, яка не є генетично модифікованою, та їжа, що не містить доданих гормонів або антибіотиків, особливо у випадку м'ясо.
Є органічним харчуванням найкращим вибором під час вагітності?
Органічна дієта вважається найкращим вибором під час вагітності, оскільки вона допомагає мінімізувати кількість ненавмисного споживання пестицидів, що може негативно позначитися на здоров’ї матері та дитини.
Одне з минулих досліджень підрахувало, що вагітні жінки, які вживали органічну їжу, мали на 58% менший шанс народити хлопчика з урогенітальним вродженим дефектом, який називається гіпоспадія, порівняно з матерями, які не дотримувались органічної дієти під час вагітності.
Органічна дієта також допомагає уникнути вживання антибіотиків, які використовуються у сільськогосподарських тварин. Зрештою, бактерії у тварин, які отримують антибіотики, можуть стати стійкими до цих антибіотиків. Подальший вплив таких бактерій може виявитися складнішим для лікування у людей.
Органічна їжа також не повинна містити ніяких добавок, таких як штучні ароматизатори, барвники та консерванти, які, згідно з деякими дослідженнями, були пов’язані з дефіцитом уваги/гіперактивністю у дітей (СДУГ).
Однак органічні дієти не позбавлені недоліків, одним з яких є їх висока вартість у порівнянні зі звичайними продуктами харчування. Органічні продукти також мають нижчий термін придатності, оскільки вони не містять консервантів, і вони можуть мати не такий смак для деяких людей порівняно з продуктами, збагаченими підсилювачами смаку.
Норвезьке когортне дослідження матері та дитини
Пов’язані історії
У подальшому дослідженні 108 000 вагітних жінок, набраних між 1999 і 2008 роками в рамках норвезького когортного дослідження матері та дитини Норвезьким інститутом громадського здоров'я, 65 000 жінок були опитані щодо споживання 6 видів органічних продуктів (овочі, каші), фрукти, яйця, молоко/молочні продукти та м’ясо) протягом перших 4 місяців вагітності.
Результати показали, що 1 з 10 вагітних жінок регулярно вживає органічну їжу, включаючи органічні овочі та яйця. Органічне споживання овочів було сильно пов'язане з меншими шансами народити хлопчика з гіпоспадією. Близько половини жінок повідомили, що вони ніколи або рідко вживають органічну їжу; ці жінки частіше народжували хлопчиків з гіпоспадією. Однак дослідження не виявило зв'язку між вживанням органічної їжі вагітними жінками та поширеністю крипторхізму, ще однієї вродженої вади, яка часто зустрічається у немовлят чоловічої статі.