Вегетаріанські дієти для дітей; Основа сімейної медицини

Вегетаріанські дієти для дітей

Переваги вегетаріанської дієти

дітей
Вони пов'язані з нижчими рівнями:

  • Ожиріння
  • Хвороба серця
  • Гіпертонія
  • Хвороба серця
  • Діабет

Лакто-вегетаріанці мають більше користі для здоров'я та менше ризиків для здоров'я, ніж вегетаріанці, які дотримуються веганської дієти (Demory-Luce & Motil, 2019).

* Флекситаристи можуть їсти рибу у своєму раціоні.

Ризики вегетаріанської дієти

Незважаючи на те, що вегетаріанська дієта може відповідати харчовим потребам дітей, існує більше ризиків для неправильного харчування від цього типу дієти в періоди зростання. Важливо переконатися, що дієта включає відповідну кількість енергії, білків, цинку, кальцію, вітаміну D, вітаміну B12, омега-3 жирних кислот та харчових волокон (Demory-Luce & Motil, 2019).
"Здорові люди 2020" націлений на "зменшення частки дітей та підлітків, які вважаються ожирінням" (Міністерство охорони здоров'я та соціальних служб США, 2019).

Додаткові ресурси для сімей
www.healthychildren.org
www.brightfutures.aap.org
www.cdc.gov
www.heart.org

Список літератури
Американська академія педіатрії. (2019). Вегетаріанські дієти для дітей. У HealthyChildren.org. Отримано з https://www.healthychildren.org/English/ages-stages/gradeschool/nutrition/Pages/Vegetartian-Diet-for-Children.aspx

Бернс, C.E., Dunn, A.M., Brady, M.A., Starr, N.B., Blosser, C.G., & Garson, D.L. (2017). Дитяча первинна медична допомога (6-е вид.). Сент-Луїс, Міссурі: Мосбі.

Demory-Luce, D., & Motil, K. J. (2019). Вегетаріанські дієти для дітей. У J. E. Drutz, A. B. Middleman та A. G. Hoppin (Eds.), UpToDate. Отримано з https://www.uptodate.com/contents/vegetarian-diets-for-children?search=pediatric%20vegetarian&source=search_result&selectedTitle=1

Міністерство охорони здоров'я та соціальних служб США. (2019). Харчування і стан ваги. У статті „Здорові люди 2020”. Отримано з https://www.healthypeople.gov/2020/topics-objectives/topic/nutrition-and-weight-status/objectives#4928

* Фондові зображення, використані з www.shutterstock.com та www.dreamstime.com