Відмова від жирної їжі може призвести до дієти, що рухається по спіралі вниз

Дієта змушує людей відчувати депресію, оскільки вирізання жирної їжі змінює їх мозок, згідно з новим дослідженням.

Досить спостерігати за тим, як інші люди вживають калорійну їжу, поки ті, хто харчується, їдять "кролячу їжу", щоб хтось відчував себе синім.

Однак вчені кажуть, що відмова від дієти з високим вмістом жиру викликає фактичні хімічні зміни в мозку, які можуть змусити людей вступити в порочний цикл поганого харчування.

І оскільки жирна та солодка їжа викликає хімічні зміни ще до того, як ожиріння навіть настане, дослідники Монреальського університету порівнюють дієту з відмовою від наркотиків.

Доктор Стефані Фултон сказала: "Працюючи з мишами, чий мозок багато в чому порівнянний з нашим власним, ми виявили, що нейрохімія тварин, яких годували з високим вмістом жиру та цукру, відрізнялася від тих, яких годували здоровою їжею дієта.

"Хімічні речовини, змінені дієтою, пов’язані з депресією. Зміна дієти тоді спричиняє симптоми абстиненції та більшу чутливість до стресових ситуацій, запускаючи порочний цикл поганого харчування".