Високо-вуглеводний (65% -85%) дієтотерапевтичний терапевтичний форум при цукровому діабеті
хайдут
Член
Ще один міф про основну медицину продовжує (повільно) руйнуватися. Міф про діабет як "цукрову хворобу" може все ще живий, але докази проти нього швидко наростають. Можливо, єдине, що все ще не дає їй зруйнуватися за одну ніч, - це велика кількість прихильників палео-дієти, які в даний час домінують у блогосфері, і слугують зручним приводом для Big Pharma для спонсорства чергового дослідження про "переваги" зниження рівня цукру в крові за допомогою сумнівних дієт або, бажано (фармацевтичним компаніям) через один із токсичних препаратів. Здається, практично нікого не турбує, що, як відомо, препарати, що застосовуються для зниження рівня HbA1C, збільшують смертність від усіх причин, що є, мабуть, найсильнішим свідченням того, що високий рівень цукру в крові при цукровому діабеті не є проблемою і в кращому випадку є лише симптомом справжня причина виникнення діабету (підказка: жир/кортизол). Той факт, що їдять 1 фунт. щоденного вживання цукру вражаюче позитивно впливає на фертильність чоловіків, схоже, ігнорується або відкидається як "статистична дивина", замість того, щоб бути прийнятим як підтверджуючий доказ переваг дієти з високим вмістом вуглеводів. Побачення великої кількості таких "дивацтв" протягом багатьох років переконало мене, що цей термін є лише черговим евфемізмом для "незручної правди". Інші подібні евфемізми, які часто використовуються в медичних колах, включають "парадокс", "зміну парадигми", "суперечливий", "що заперечує логіку" і, звичайно, добрий "протилежний".
Дієти з високим вмістом сахарози та чутливість до інсуліну
". Далі та співавт. (1) заявляють, що робота на тваринах чітко продемонструвала здатність дієт з високим вмістом сахарози знижувати чутливість до інсуліну, але" дані досліджень на людях часто є безрезультатними або суперечливими ". Їх дослідження, на жаль, не допомагає прояснити це питання, оскільки вони не вказали, в якій формі споживалася сахароза, як і інші (2–7). Однак ця специфіка є настільки важливою, що лише результати досліджень в якому це надано, можна корисно порівняти, щоб поширити знання в цій галузі (7). Наприклад, повідомляється, що сахароза, що споживається у твердому вигляді, збільшує концентрацію інсуліну та глюкози як натще, так і після їжі (8), тоді як жодних негативних наслідків не спостерігалося, коли «практично всю сахарозу, що міститься в дієті з високим вмістом сахарози, додавали до фруктів, молока, напоїв та кави» (9). Те, що цукри є нешкідливими і навіть корисними лише у вигляді розведених розчинів, передбачає також покращена толерантність до глюкози за допомогою дієти з рідкою сумішшю, що містить 85% енергії у вигляді декстрози або суміші декстринів та мальтози. (10) ".