Vitello Tonnato - Кето-палео-поживний щільний традиційний рецепт - Ситний печерний чоловік
Що таке Vitello Tonnato?

Ну, перш за все, це традиційний рецепт щільних поживних речовин Keto Paleo! Ха!
Це означає, звичайно, один із тих рецептів, які я справді ціную, як для смачності, так і для користі для здоров’я!
Цей спеціально був трохи адаптований за старим сімейним рецептом, і це типовий приклад регіональної італійської кухні.
Vitello по-італійськи означає телятина, а Vitello Tonnato можна вільно перекласти як телятина з тунцевим соусом. Спочатку це може здатися дивною комбінацією, але я пам’ятаю, як вперше почув про розплавлення тунця .... Я був у жаху! Тільки для того, щоб пізніше дізнатися, яким дивовижно смачним може бути тунець із сиром. (Ніколи не згадуйте про це в Італії, інакше вас, можливо, виженуть з країни !)