Виведення натрію з сечею, харчові джерела споживання натрію та знання та практики щодо солі

Приналежність

• 1 Центр розумних продуктів та Школа наук про здоров'я, Факультет здоров'я та поведінки, Університет Воллонгонг, Новий Південний Уельс. [email protected]

Автори

Приналежність

• 1 Центр розумних продуктів та Школа наук про здоров'я, Факультет здоров'я та поведінки, Університет Воллонгонг, Новий Південний Уельс. [email protected]

Анотація

Завдання: Стратегіям, спрямованим на сприяння зменшенню вмісту солі в продуктах харчування в Австралії, перешкоджають рідкісні та застарілі дані про звичне споживання солі. У цьому дослідженні оцінено звичне споживання натрію за допомогою аналізів екскреції сечі та визначено джерела їжі харчового натрію, а також знання та практики, пов’язані із вживанням солі у здорових жінок.

---