Здорові служби доставки та приготування їжі в домашніх умовах посилилися на тлі блокування COVID-19
06 квітня 2020 --- Марш COVID-19 продовжується, здавалося б, необтяженим, і споживачі у всьому світі залишаються вдома, щоб допомогти "згладити криву" зарази. Як наслідок, споживачі готують більше їжі, оскільки їжа на вулиці вже не є життєздатним варіантом. На іншому кінці спектру, послуги доставки їжі є ще одним процвітаючим варіантом, оскільки багато компаній продають здорові набори їжі та поблажливі аромати, щоб сподобатися споживачам. NutritionInsight вивчає, як можна підтримувати здорову дієту під час ув'язнення, а також здорові варіанти доставки.
Світові організації також рекомендують дотримуватися здорового харчування, незважаючи на важкі часи. У цьому дусі неприбуткова організація Європейська рада з питань продовольчої інформації (EUFIC) поділилася настановами щодо збереження здоров’я, перебуваючи в ізоляції. Дотримання загальних рекомендацій щодо здорового способу життя, таких як збалансоване харчування, підтримка гідратації, фізична активність, достатньо сну та управління стресом - найкращі рекомендації щодо збереження здоров’я під час карантину або самоізоляції, стверджує EUFIC.
За даними Британського фонду харчування (BFN), здорове харчування має вирішальне значення, і його не можна замінити добавками. Організація наголошує на важливості збалансованого та різноманітного харчування для підтримки здорової імунної системи.
«Якщо ви переживаєте, що ваш раціон не забезпечить вас усіма необхідними поживними речовинами, тоді ви можете розглянути добавку - полівітамінні та мінеральні добавки можуть бути найкращим підходом для того, щоб ви отримували цілий ряд вітамінів та мінералів. Однак завжди найкраще намагатися отримувати якомога більше поживних речовин через джерела їжі, оскільки здорове харчування може забезпечити цілий ряд природних сполук, яких ви не знайдете в добавках », - зазначає БНФ.
Натисніть, щоб збільшити Популярний сервіс доставки їжі HelloFresh зафіксував різкий попит: замовлення зросли в геометричній прогресії через ситуацію з ув'язненням COVID-19. Раніше NutritionInsight повідомив про те, як забезпечити безпеку харчових продуктів та здорове харчування у світлі проблеми запасів. "Консервовані та заморожені фрукти та овочі можуть бути хорошим варіантом, оскільки вони надзвичайно поживні, доступні за ціною та прості в приготуванні", - припустила Айслінг Піготт, дієтолог Британської дієтичної асоціації (BDA). Бобові та сочевиця - ще один хороший вибір, оскільки вони містять багато білка, клітковини та поживних речовин, додає вона.
HelloFresh бачить високий попит
Популярна служба доставки їжі HelloFresh зафіксувала сплеск попиту, коли замовлення зростали в геометричній прогресії через ситуацію з ув'язненням COVID-19. Компанія постачає набори зі свіжими продуктами та інгредієнтами, які мають здоровий профіль. Споживачі замовляють інгредієнти, а потім самі готують їх вдома, користуючись як зручністю доставки, так і досвідом приготування їжі.