10 дивовижних переваг органічних фактів капустяного соку
від Джон Стотон (BASc, BFA) востаннє оновлено - 31 липня 2020 р
Капустяний сік - це м’яко присмачений сік, одержуваний з листя капусти, що належить до ряду різних сортів виду Brassica oleracea. Капуста широко культивується у всьому світі завдяки своїм ситним, щільним поживним речовинам листовим головкам, які широко використовуються в кулінарних заготовках - від салатів та рагу до маринованих форм та корисних соків.
Факти харчування капустяного соку
Одна склянка капустяного соку може доставляти значну кількість вітаміну К, А, Е та С, кальцію, заліза, калію, глутаміну, фосфору, йоду, вітамінів сімейства групи В, фітонутрієнтів, ферментів та антиоксидантних сполук. Коли ви вирішите сокувати капусту, а не їсти її, вам не вистачить харчових волокон, якими багата капуста. Наступного разу, коли ви захочете спробувати простий, недорогий і багатий на поживні речовини овочевий сік, приготуйте власний капустяний сік додому та насолоджуйтесь його численними дивовижними перевагами!
Дивіться відео: 7 корисних наслідків капустяного соку для здоров’я
Користь для здоров’я капустяного соку
Вражаючі переваги капустяного соку для здоров'я включають детоксикацію організму, підвищення імунітету, втрату ваги, швидше загоєння шкірних проблем, збалансування функції гормонів, зниження артеріального тиску, серед іншого.
Догляд за шкірою
Капустяний сік завантажений антиоксидантами, включаючи вітамін С та Е, які всі можуть допомогти поліпшити здоров'я та зовнішній вигляд шкіри. Він може вимивати вільні радикали з поверхні шкіри та зменшувати ознаки старіння, такі як зморшки та плями, одночасно надаючи шкірі здоровий блиск.
Детоксифікує організм
Відомі як сечогінна речовина, люди протягом століть пили капустяний сік, щоб позбутися від токсинів в організмі. Глюкозинолати містяться в капустяному соку, який може допомогти вивести з організму багато токсинів, непотрібних гормонів та ферментів. Це також сприяє детоксикації печінки та нирок.
Втрата ваги
Капустяний сік надзвичайно низькокалорійний, надходить лише 18 калорій в склянці. Однак цей сік також є досить поживним і може допомогти вашому тілу почуватися ситим. Таким чином, знижуючи ризик перекусити між їжею та переїданням, і зробити капустяний сік ідеальною частиною дієти для схуднення.
Підвищує імунітет
За наявності вітаміну С, антиоксидантів та інших мінералів, що зміцнюють імунітет, цей сік може стати чудовим щитом для імунної системи. Крім того, деякі мікроелементи можуть протидіяти вивільненню гістамінів в організмі, що зменшує навантаження на вашу імунну систему.
Знижує рівень холестерину
Численні дослідження показали, що регулярне вживання капустяного соку може допомогти знизити рівень холестерину ЛПНЩ, що є “поганою” формою жиру, яка може призвести до проблем із серцем. Збалансувавши рівень холестерину, цей сік може допомогти зменшити вагу та покращити здоров’я серця.