10 фактів про ефективність кетонових напоїв, ризики та переваги; Поцілунок мого кето блогу
Останні статті
Найкращий посібник з подарунків Keto 2020
15 найкращих закусок та напоїв із фільмів про кето
Кетонові напої - це добавки, що містять екзогенні кетони і продаються як ярлик для досягнення харчового кетозу навіть під час присутності глюкози в крові.
Ваше тіло зазвичай переживає стан кетозу, коли кетони виробляються в результаті дієти з низьким вмістом вуглеводів, голодування або голодування. Доведено, що кетоз має багато переваг для здоров’я, включаючи втрату ваги, покращення фізичної та когнітивної працездатності. Кетонові напої часто орієнтовані на спортсменів та тих, хто практикує інтенсивні тренування.
Що таке кетонові напої?
Усі ці роки ваше тіло використовувало глюкозу як основне джерело енергії. Тепер, коли ви раптом позбавляєте його глюкози в таких ситуаціях, як голодування, голод або коли ви практикуєте дієту з низьким вмістом вуглеводів, як кетогенна дієта, ваш мозок з часом змусить ваше тіло використовувати запасні жирні кислоти для палива. Це робиться шляхом перетворення жирних кислот в органічні сполуки, відомі як кетонові тіла. Процес метаболізму кетонів у організмі для отримання енергії відомий як кетоз 1. Досягнення стану кетозу за допомогою кетогенної дієти відомо як харчовий кетоз.
Первинне кетонове тіло, що бере участь у кетозі, називається бета-гідроксибутират. Встановлено, що кетонові тіла виробляють аденозинтрифосфат (АТФ) порівняно з глюкозою, що є однією з причин, чому його часто називають "суперпаливом".
Спортсмени та ті, хто практикує інтенсивні тренування, часто шукають шляхи підвищення рівня енергії та продуктивності за допомогою енергетичних напоїв, добавок та енергетичних батончиків. Ця причина разом із величезним зростанням кето-дієти з роками породила кетонові напої.
Як зазначено вище, кетонові тіла виробляються вашим організмом природним чином, коли з будь-якої причини у нього мало вуглеводів. Вони називаються ендогенними кетонами, оскільки вони зазвичай виробляються у вашому організмі.
Кетонові напої та добавки, такі як кетонові ефіри та солі, відомі як екзогенні кетони, оскільки вони створені людиною і виробляються поза вашим організмом. Вони продаються і продаються з твердженням, що вони можуть поставити ваше тіло в кетоз протягом кількох годин, навіть якщо у вашій крові присутній глюкоза. Також кетонові напої та інші екзогенні кетонові добавки пропонують ті самі переваги для здоров'я, що і ендогенні кетони.
Як працюють кетонові напої?
Різні марки мають різні твердження про те, як працюють їх кетонові напої та добавки, але якщо серед більшості з них є щось спільне, це те, що їх кетонові напої, як стверджується, підвищують рівень бета-гідроксибутирату в крові.
Але перед тим, як це обговорити, тут важливо згадати, що існує два основних типи екзогенних кетонів: кетонові ефіри та кетонові солі.
Кетонові ефіри
Вони відомі як сирі кетони, які можуть швидко метаболізуватися печінкою для використання в якості палива. Їх використання в екзогенних кетонових добавках обмежене через їх неприємний смак. Однак кетонові ефіри мають більш вагомі дослідження, що підтверджують їх твердження.
Кетонові солі
Це екзогенні кетони (часто BHB), зв’язані з сіллю та електролітами для поліпшення смаку та засвоєння. Кетонові солі використовуються у більшості екзогенних кетонових напоїв та добавок.
Бета-гідроксибутират (BHB)
Як вже було сказано раніше, бета-гідроксибутират є одним з основних кетонових тіл, які ваше тіло виробляє за відсутності глюкози. Bhb також зараховується за багато переваг для здоров'я, пов'язаних з кетозом. У дослідницькому документі 2018 року зазначено, що 100 г глюкози дає до 8700 г АТФ (аденозинтрифосфату), тоді як 100 г ВГБ можуть виробляти до 10500 г АТФ 2.
АТФ відомий як основний носій енергії, який бере участь у багатьох клітинних функціях 3. Оскільки було встановлено, що BHB виробляє більше АТФ, ніж глюкози, це, швидше за все, є основною причиною того, чому кетонові напої стверджують, що вони можуть оптимізувати продуктивність, оскільки містять bhb.
Коли слід приймати кетонові напої?
Кожна торгова марка має свої вказівки щодо того, коли, як і скільки приймати свої екзогенні кетонові добавки. Однак загалом найкраще вживати кетонові напої за 30 хвилин до тренування, вранці або під час подорожі. Крім того, ви зазвичай можете приймати кетонові напої у воді або будь-які напої з низьким вмістом вуглеводів, такі як кокосова вода, мигдальне молоко, кава та коктейлі.
10 кетонів, що пиють наукові факти
1. Кетоновий ефір і кетонові солі (кетонові напої) - це не те саме.
Хоча і ефіри, і солі є екзогенними кетонами (виробляються поза організмом), кетонові ефіри - це сирі кетони (бета-гідроксибутират), тоді як кетонові напої містять кетонові солі, що містять комбінацію BHB, натрію, магнію, калію та кальцію. Основною причиною, чому уникають ефірів кетонів, є їх неприємний смак.