10 Користь для здоров’я коріандру (Данії) Truweight
Медично розглянуто Ашваті В. Піллай, аспіранткою з дієтології та прикладного харчування
Коріандр або Данія - це обов’язковий компонент кожної індійської кухні. Свіжо нарізані листя коріандру є чудовим доповненням майже до всіх страв, але чи знали ви про користь коріандру для здоров'я.
Простий алоо-кі-сабзі або навіть дал-тадка починає смакувати по-райськи лише тире коріандру.
Листя зеленого коріандру дуже часто використовують для гарніру каррі, салатів, чантні та супів.
Коріандр - це трава з багатьма цілющими властивостями.
Коріандр - це доступне джерело вуглеводів, жирів, важливих білків, вітамінів, мінералів, незамінних амінокислот та харчових волокон.
Зміст
Він має широкий спектр біологічних функцій, включаючи антиоксидантну та антимікробну активність, і виявляється дуже корисним у лікуванні окисного стресу та захворювань, пов’язаних зі старінням.
Отримайте БЕЗКОШТОВНУ консультацію з питань охорони здоров’я вже сьогодні!
Його можна використовувати як природний засіб для регулювання менструального циклу.
Історія коріандру: Герой трави!
- Коріандр використовувався як засіб для травлення протягом тисячоліть, і свідчення про його використання датуються 5000 р. До н. Е.
- Це згадувалося в санскритських текстах, давньоєгипетських папірусах, Старому Завіті та працях грецького лікаря Гіппократа.
- Римські армії доставили його в Європу, де він використовувався для консервування м'яса, а китайці вважали, що це протидіє харчовим отруєнням.
- Коріандр дико росте на широкій території Західної Азії та Південної Європи, а археологічні знахідки вказують на вирощування древніми єгиптянами.
- Здається, його культивували в Греції щонайменше з другого тисячоліття до н. Е.
- У 1670 р. Його вперше завезли до британських колоній Північної Америки і було однією з перших спецій, культивованих ранніми поселенцями.
10 способів, як кориандр приносить користь нашому здоров’ю
- Коріандр знижує рівень поганого холестерину (ЛПНЩ) і підвищує рівень хорошого холестерину (ЛПВЩ).
- Дуже корисна їжа для травної системи, коріандр сприяє роботі печінки та дефекації.
- Коріандр корисний для хворих на цукровий діабет. Це може стимулювати секрецію інсуліну та знижувати рівень цукру в крові [3].
- Вітамін К у ньому корисний для лікування хвороби Альцгеймера.
- Жиророзчинний вітамін та антиоксидант - вітамін А, захищає від раку легенів та порожнини.
- Коріандр містить протизапальні властивості. Ось чому він хороший проти запальних захворювань, таких як артрит.
- Антисептичні властивості коріандру допомагають вилікувати виразку в роті.
- Коріандр корисний для очей. Антиоксиданти в коріандрі запобігають захворюванню очей. Це хороший засіб при лікуванні кон’юнктивіту.
- Це дуже хороша трава для розвитку нервової системи. Це може стимулювати пам’ять.
- Коріандр допомагає тим, хто страждає на анемію. Коріандр містить велику кількість заліза, яке є важливим для лікування анемії.