10 листопада: опік, крихітка, опік - вправи та спалювання калорій
Цей блог зайняв у мене більше часу, ніж будь-який інший, який я намагався - близько 9 місяців. Ось чому: я не можу вирішити, робити це простим чи складним. Це могло піти в будь-який бік.
Тема полягає у витратах енергії ("спалених калорій") таких популярних аеробних занять, як біг, ходьба, їзда на велосипеді та плавання. Це важлива тема, особливо для мільйонів людей, які хотіли б використовувати свої фізичні вправи, щоб підтримувати здорову вагу або скидати кілограми від небажано високої ваги тіла. І ви можете подумати, що це буде просто. Ви просто шукаєте калорії, які ви споживаєте щодня, які доступні на етикетках продуктів, а також на таких веб-сайтах, як NutritionData.com (мій улюблений), книгах та багатьох інших місцях. Потім ви віднімаєте щоденний вихід калорій - суму вашого щоденного метаболізму, включаючи роботу та сімейне життя, ваш термогенез (калорії, які ваше тіло витрачає на спалювання їжі), і калорії на вправи. Що може бути простіше?
Розрахунки метаболізму та термогенезу порівняно легко знайти на різних веб-сторінках. Але витрати енергії, особливо в корисних формах (як милі та хвилини), знайти не так просто. Звідси і цей блог.
Чомусь інформація про основне споживання калорій у вправах затьмарена помилковими припущеннями та помилковими уявленнями. Це одна з найбільш неправильно зрозумілих галузей фітнесу, яку я знаю. Наприклад, багато, якщо не більшість тренерів, вважають, що прогулянка на милю спалює таку ж кількість калорій, як пробіг на милю. Вони вважають: Ви чотири рази пересуваєте вагу свого тіла навколо 400-метрової доріжки, і виконана робота однакова, незалежно від того, ходите ви чи біжите. Справді, я сам у це вірив до п'яти років тому, коли прочитав глибоке дослідження, а потім проконсультувався з кількома експертами в цій галузі.
Ось справжня справа: біг спалює приблизно на 30 відсотків більше калорій на милю, ніж ходьба, оскільки біг передбачає зовсім іншу форму руху, ніж ходьба. Так, обидва використовують дві ноги і дві ноги. Але бігуни "стрибають" або "підстрибують" по землі, тоді як ходунки пробираються, не піднімаючи центру ваги. Все це стрибки спалює багато зайвих калорій.
Інші помилкові уявлення про спалювання калорій виникають через те, що люди легко відходять від ідей, таких як "зона спалювання жиру". Нещодавній блог "Ну" "Нью-Йорк Таймс" збентежив багатьох читачів, судячи з безладу Коментарів, оскільки він змішав "спалювання жиру" у колонку про спалювання калорій. Але перший майже не має значення, тоді як другий є критично важливим для тих, хто хоче, щоб його вправа допомогла їм контролювати свою вагу.
У таблиці внизу цього блогу ви знайдете простий перелік видів діяльності - біг, ходьба, їзда на велосипеді та плавання - і калорій, які спалить 150-кілограмовий самець, роблячи їх на відстані (за милю) ) або проміжок часу (за хвилину). Показники на милю включають як "брутто", так і набагато більш значущий "чистий" споживання калорій. Крім того, оскільки всі ми живемо своїм життям за книгою зустрічей та надто великою кількістю заходів, які ми повинні робити кожен день і тиждень, я вважаю, що найважливішим є щохвилинний огляд чистого опіку. Це в крайній правій частині таблиці.