10 найкращих антихолестеринових продуктів

антихолестеринових

Сардини

Чому? Сардини містять велику кількість омега-3, незамінної кислоти, яка захищає артерії. Вживання трьох порцій жирної риби (наприклад, сардин або скумбрії) на тиждень рекомендується для обмеження холестерину.

Як? Свіжу сардину можна готувати цілком і їсти на грилі. Можна замаринувати філе сардини в лимонному соку і трохи оливкової олії з трохи подрібненої цибулі. Консервовані сардини ідеально підходять для оживлення салату.

Чому? Горіхи містять ідеальне поєднання корисних жирів, клітковини, а також фітостерини, рослинні стерини, котрі довели свою ефективність у регулюванні холестерину.

Як? Включіть подрібнені горіхи в салат або мелені горіхи в торт.

Яблука

Чому? Яблука містять велику кількість антиоксидантів, які також захищають серцево-судинну систему пектин, який перешкоджає засвоєнню жиру. Щоб скористатися цією перевагою, їжте 2-3 яблука на день.

Як? Яблука найкраще їсти сирими, шкіра все ще залишається. Ви також можете нарізати скибочками яблука і додавати їх в йогурти, салати та крупи.

Чому? Вісімдесят відсотків вівсяних волокон - це бета-глюкани, які мають перевагу зниження рівня холестерину в крові.

Як? Вівсяні висівки, які особливо багаті на бета-глюкани, можуть дратувати кишечник. Їжте невелику кількість вівсяних висівок (ніколи не більше трьох столових ложок на день). Овес, навіть якщо він цілий, переноситься набагато краще.

Авокадо

Чому? Нещодавнє американське дослідження показало, що вживання одного авокадо на день призвело до зниження рівня холестерину в крові, значною мірою тому, що авокадо містить олеїнові кислоти.