10 найкращих переваг вживання крес-салату; Полюбіть крес-салат
Користь від їжі крес-салату безліч і підраховує! Оскільки наукові дослідження цього маленького зеленого диво-листка є важливими і продовжують виявляти ще багато причин, чому ми повинні його їсти. Ви можете їсти крес-салат щодня, і оскільки крес-салат продається у всіх супермаркетах, отримати харчові поповнення легко!
Крес-салат - суперпродукт; ми вже знаємо, що крес-салат містить понад 50 життєво важливих вітамінів і мінералів, і грам на грам містить більше кальцію, ніж молоко, більше фолієвої кислоти, ніж банани, більше вітаміну С, ніж апельсини і більше вітаміну Е, ніж брокколі.
Тут можна побачити високий вміст різних поживних речовин та сполук, але яку реальну користь ми отримуємо, вживаючи крес-салат? Ось лише декілька:
Допомагає зупинити і уповільнює старіння шкіри - Еластин і колаген у шкірі розщеплюються сонячним світлом. З'єднання під назвою ізотіоціанат (ITC) та вітамін С, які містяться в крес-салаті, можуть допомогти ЗУПИНУТИ і запобігти розщепленню колагену та еластину та призвести до більшого вироблення колагену, що призводить до молодшої, здорової та еластичнішої шкіри. Отже, це зменшить целюліт і зморшки.
Сприяє зниженню артеріального тиску - Крес-салат містить нітрати, які допомагають створити еластичність і в судинах, що, отже, знижує артеріальний тиск.
Допомагає боротися з раком молочної залози та товстої кишки - З’єднання фенілетил ізотіоціанат (PEITC), яке міститься в великій кількості в крес-салаті, перешкоджає розвитку важливого білка при розвитку раку. Він вимикає сигнал, який називається гіпоксичним фактором (HIF), який є сигналом, що виділяється для того, щоб ракові пухлини поширилися на інші кровоносні судини. Отже, це призводить до голодної пухлини зростання та уповільнення поширення ракових клітин.
Поліпшує здоров’я очей - З’єднання лютеїну та зеаксантину містяться у крес-салаті. Вони допомагають блокувати потрапляння синього світла на сітківку ока, що означає зменшення окислювальних пошкоджень, спричинених світлом, що призведе до вікової дегенерації жовтої плями (ВМД).