10 неймовірних переваг насіння морінги для здоров’я - їжа NDTV
Їжа NDTV | Оновлено: 27 серпня 2018 р., 17:05 IST
- Насіння Морінга отримують із стручків дерева Морінга
- Їх можна готувати на пару, варити або смажити для різних цілей
- Насіння морінги поживні та мають багато переваг
"Насіння Moringa отримують із стручків рослини Moringa (Moringa Oleifera) або дерева гомілок, корінним у Північній Індії. Свіжі та сирі насіння moringa досить ніжні, але як тільки вони висохнуть, вони стають твердими і починають нагадувати дрібні боби. Вони сірувато-білого кольору з унікальними структурами, схожими на крила. Їх можна готувати на пару, варити або смажити для різних цілей ", - каже доктор Дівія Чудхарі, головний дієтолог Спеціальної лікарні Max Super. За словами доктора Маноджа К. Ахуджі, лікарні Фортіс, Васант Кундж, "Морінга - це рослина, багата поживними речовинами, багата вітамінами, кальцієм, залізом та незамінними амінокислотами. Вона може приносити користь організму різними способами". Широко відоме в Індії як “дерево гомілок”, морінга має різні назви в різних країнах та регіонах. Він відомий як "сахіджан" на хінді, "мунага" на телугу, "мурунгай" на тамільській. Тагалогічна назва на Філіппінах - «Mulunggay», що дуже схоже на «Морінга». Є багато переваг насіння морінга, які ви повинні знати.
Ось 10 переваг насіння морінга для здоров’я:
1. Покращує сон
"Крута морінга залишає в гарячій воді протягом 15 хвилин і випиває її перед тим, як лягти спати для нічного відпочинку. Це допоможе вам спати вночі, а в свою чергу, ви залишитеся в силі, щоб впоратися з днем", - говорить доктор Чудхарі, Лікарня Макса.
Насіння морінги допомагають вам спати вночі, а в свою чергу залишать вас енергійними для боротьби з днем.
2. З високим вмістом клітковини
"Насіння морінги багаті клітковиною і допомагають рухати їжу вздовж травної системи", - говорить дієтолог Аншул Джайбхарат із Делі.