10 продуктів, які потрібно додати до кошика за середземноморською дієтою - секретний інгредієнт

На сьогоднішній день ви, напевно, чули, як дієтологи та медичні працівники хлюпали середземноморською дієтою. Багато в чому це завдяки численним дослідженням, що показують його асоціації зі здоровою вагою тіла та зниженим ризиком серцевих захворювань. Але як насправді виглядає дотримання Середземномор’я в реальному житті?

потрібно

Ось 10 основних продуктів, які потрібно взяти під час наступної поїздки до продуктового магазину:

    Оливкова олія екстра-діви: Відмінною рисою середземноморської дієти є акцент на обмеженні насичених жирів та включенні більше корисних жирів з горіхів, насіння, авокадо, жирної риби і, звичайно, оливкової олії. Оливкова олія багата корисними для серця мононенасиченими жирами і мало насичених жирів. Особливо рекомендується оливкова олія нежирної якості, оскільки це найменш оброблена форма оливкової олії і містить більше антиоксидантів, ніж більше оливкової олії. Коли купуєте оливкову олію, важливо переконатися, що ви насправді отримуєте те, що отримуєте платите за те, що там багато самозванців. Якщо ви зможете спробувати олію заздалегідь, екстра вірджин матиме золотисто-жовтий колір з насиченим смаком і смаком; на відміну від цього, рафінована оливкова олія буде набагато тьмянішим кольором і матиме м’який смак. Якщо дегустація неможлива, шукайте на пляшці дату збору врожаю чи назву, оскільки це, як правило, ознаки того, що це справжня справа. Купуючи каліфорнійську оливкову олію екстра вірджин, знайдіть на етикетці пломбу із сертифікатом COOC.