10 продуктів щоденного життя, які мають отруйні різновиди
Чи знали ви, що деякі продукти, які ми їмо щодня, мають токсичні для нас різновиди? Ці продукти, можливо, потребують приготування їжі, щоб зробити їх безпечними для вживання в їжу, або можуть мати подібні сорти, які є отруйними.
Ось зниження щоденної їжі, яку ми їмо, що має токсичні стосунки або потребує підготовки до виведення отрут.
1. Сирі горіхи кеш'ю
Горіхи кешью смачні та поживні, але вони пов’язані з отруйним плющем та отруйним дубом. Урушіол - подразник шкіри, який присутній у шкаралупі сирих горіхів кеш’ю, і якщо він контактує зі шкірою, це може спричинити свербіж, висип та алергію. На внутрішній поверхні шкаралупи кеш'ю також є рідина, яка може отруїти горіх, якщо випадково зіткнеться з горіхом, коли шкаралупа відламана.
2. Квасоля
Деякі бобові культури, такі як квасоля, містять речовину пітогемагглютинін (PHP), яка є отруйною.
Цей токсин впливає на клітинний метаболізм, а симптоми включають нудоту, блювоту та діарею протягом 3 годин після вживання в їжу лише 5 сирих бобів. Не дозволяйте цьому заважати їсти квасолю, оскільки консервовану обробляють і готують належним чином, щоб знизити токсини до безпечного рівня.
Якщо ви любите самостійно готувати квасоля, перед замовленням її потрібно замочити протягом багатьох годин, а потім відварити в прісній воді 10 хвилин і більше.
3. Кісточкові фрукти - персик, абрикос, мигдаль тощо.
Ці фрукти мають чудовий смак і повні поживних речовин, але кісточки та листя містять синильну кислоту (HCN).
Отруєння HCN може призвести до летального результату, оскільки клітини перестають поглинати кисень, навіть якщо кисню в крові багато. Щоб цього уникнути, ніколи не їжте кісточки цих фруктів.
Є багато лісових ягід, включаючи опеньки, тис, падуб, лялькове око та вишню Єрусалиму, які отруйні.