10 Продуктова мережа, багата на антиоксиданти, Рецепти здорової їжі, їжа та харчові новини

багата

Відвідуючи місцевий фермерський ринок, ви не тільки збираєте смачно сезонні продукти, ви також приносите додому широкий спектр антиоксидантів, які можуть допомогти захистити ваш організм. Ось 10 продуктів, які повинні бути у вашому списку покупок.

Антиоксиданти можна знайти у вигляді вітамінів, мінералів або фітохімікатів (спеціальні рослинні сполуки). Вони допомагають відновити пошкодження клітин, викликані вільними радикалами, які можуть зіпсувати вашу імунну систему. Деякі дослідники також вважають, що пошкодження вільними радикалами може спричинити хронічні захворювання, такі як хвороби серця та рак.

Якщо ви думаєте про те, щоб підібрати добавку, багату антиоксидантами, не обманюйте себе. Кожен фрукт та овочі мають свою унікальну комбінацію різноманітних антиоксидантів - ви не знайдете жодного з цих спеціалізованих комбінованих препаратів, виділених у таблетках. Найкраще - їсти різноманітні сезонні продукти, щоб ви могли отримати всі переваги.

Помідори наповнені антиоксидантом лікопіном, який є більш потужним у варених помідорах. Щоб отримати максимум лікопіну зі своїх свіжих помідорів, перетворіть їх на гаспачо, томатний соус або варення.

Такі ягоди, як полуниця, чорниця та малина, переповнені антиоксидантами, які називаються антоціанами. У нас є 30 способів насолодитися цими дорогоцінними каменями.