10 рецептів пшениці Булгур з 10 інгредієнтами або менше
Кіноа така минулого року.
Рене Спіллейн
Додаючи свою електронну адресу, ви погоджуєтесь отримувати оновлення про університет Spoon Healthier
За останні пару років стільки модних зерен потрапило і вийшло з поля зору уваги. Яскравий приклад - лобода, але це не означає, що немає інших зерен, які заслуговують на увагу. Одну, яку я полюбив за її універсальність - це булгурська пшениця. Близькосхідна версія макаронів вважається пшеницею булгур. Він використовується в різноманітних пікантних основних та гарнірах, але він може бути і солодким залежно від інших інгредієнтів у рецепті. Пшениця булгур є чудовим доповненням до будь-якої дієти, оскільки вона багата клітковиною та має мінімальну обробку в порівнянні зі звичайними макаронами.
Домашні кухарі скрізь хвалять булгур, бо він готується так швидко (він може бути готовий приблизно за 10 хвилин). Ось кілька рецептів булгурної пшениці, в яких використовується менше 10 інгредієнтів, що полегшує включення нової їжі у ваш режим.
1. Гранатовий табуле
Цей рецепт використовує булгурну пшеницю в її найбільш традиційному близькосхідному застосуванні. Табуле традиційно упаковується травами, і цей рецепт залишається вірним традиціям завдяки простим інгредієнтам та інструкціям. Це ідеальний шлюз до використання булгура у вашому повсякденному житті. Спробуйте поєднати цей рецепт з куркою, рисом та хумусом на грилі для традиційного застілля.
2. Салат «Халумі», «Солодкий картопля» та «Булгур»
У цьому рецепті природні солодкі ноти із солодкої картоплі та пікантні ноти від сиру поєднуються нейтральним булгуром. Це чудовий рецепт обідів, приготованих до їжі, оскільки він наповнений вуглеводами, білками та жирами, а також великою кількістю мікроелементів. Перемішайте руколу, коли будете готові насолоджуватися, щоб вона не в’яла в холодильнику.
3. Салат Фалафель
Хоча фалафель - одна з моїх улюблених страв, я завжди залишався осторонь його приготування вдома через клопоти подрібнення нуту та смаження зібраних фалафелів. Цей рецепт поєднує всі смаки фалафелю в салат, простий у приготуванні, але дуже складний як за смаком, так і за текстурою. Це більше, ніж достатнє наповнення, щоб стати ідеальним робочим обідом, який заздрить усім вашим колегам.