14 речей, які ви ПОВИННІ купувати для дієти з низьким вмістом йоду
Перш ніж заглибитися у те, що, на мою думку, є обов’язковим для дієти з низьким вмістом йоду (ЛІД), давайте спочатку обговоримо, чому пацієнти з раком щитовидної залози повинні сидіти на цій дієті в рамках лікування та обстеження. Це моє пояснення “відсутність медичного досвіду”, тому, якщо ви медсестра або маєте доктор медицини після свого імені, сміливо припиняйте читати тут. Ха-ха!
Клітини щитовидної залози - це єдиний тип клітин нашого організму, які поглинають йод. Насправді, слинні клітини також його поглинають, але вони швидко випльовують йод, оскільки не можуть його переробити. Отже, щоб знищити всі клітини щитовидної залози, здорові та ракові, пацієнти голодують у своїх тілах йод протягом трьох тижнів, а потім приймають радіоактивну йодну таблетку під назвою I-131. Голодні клітини щитовидної залози всмоктують радіоактивний йод, і вони гинуть ... сподіваємось! Кожного разу, коли пацієнт проходить обстеження, він також повинен пройти цей процес. Дозування, що називається індикаторною дозою, дуже мінімальне, оскільки воно не призначене для знищення будь-яких клітин. Якщо є клітини раку щитовидної залози, вони всмоктують радіоактивний йод і «світяться» на скані. У цьому процесі є безліч інших частин: ін’єкції тирогену, забори крові, утримання ліків тощо, але це основна основа голого процесу роботи.
Тепер, коли вся наука відхилена, давайте поговоримо про дієту з низьким вмістом йоду. Це жахливо. Я ненавиджу це, але немає іншого варіанту, крім як це зробити. І погодьтесь, це нескінченно краще та легше, ніж хіміотерапія, тому я намагаюся не надто скаржитися. (Яків може сказати інакше!)
Лікарі не погоджуються щодо того, що можна, а що не можна на дієті з низьким вмістом йоду, але ось вказівки, які дав мені мій онколог щитовидної залози: