20 порад щодо того, що їсти напої для оптимального здорового здорового чи
Ми знаємо, що нам потрібно їсти.
Поза нашим потрібно - приходить вибір.
І цей вибір впливає на наше довгострокове здоров’я - позитивно чи негативно.
Тоді як превентивна медицина зосереджується на збереження здоров’я ... іноді ... незважаючи на всі наші зусилля, ми стикаємось віч-на-віч із загрозою здоров’я.
Це вірно. Незалежно від того, чи маєте ви міцне здоров’я, чи страждаєте хронічними захворюваннями, включаючи аутоімунні захворювання, хронічний біль, гормональний дисбаланс, рак (або перебуваєте в стадії ремісії) ваш вибір дієти та способи харчування вплинуть на напрямок вашого стану. Навіть більше до кращого після прочитання далі.
Наприклад, рак, діабет, артрит, серцево-судинні захворювання та аутоімунні захворювання - це запальні розлади. Вживання продуктів, які придушують вогонь запалення та знижують рівень запальних цитокінів, триматимуть запалення під контролем.
Існує приказка “ми те, що їмо”.
Я б додав, "ми - це те, що ми можемо поглинути".
Здорова флора кишечника та хороший кишковий бар’єр необхідні для належного засвоєння поживних речовин (див. Синдром негерметичного кишечника). У своїй практиці я щодня бачу все більше випадків глютену, чутливості до молочних продуктів та негерметичності кишечника. Наші системи знаходяться під напругою, і, здавалося б, невинний вибір їжі просто погіршує ситуацію.
Хороша новина: концепція «Непереносимість їжі» увійшла в загальну свідомість. Ми повільно “добираємось”, що, можливо, перестараємось з деякими продуктами. Усунення головних порушувачів може спричинити світ змін (глютен, молочні продукти, соя, цукор-рафінад, алкоголь тощо). Тестування також просунулося до місця, де ми можемо глибше вивчити реакцію нашої імунної системи на ці продукти і врятувати собі роки страждань.
Інше поле, "протеогеноміка" (вивчення генів та їжі), навчило нас, що певні продукти харчування можуть набирати або регулювати гени, пов'язані з раком та іншими запальними станами. Вирізаючи багато продуктів, до яких ми стали залежними, наприклад цукор, який живить запалення та рак, ми знижуємо запальний перемикач.
«Їжте їжу. Не надто багато. В основному рослини ". Запам’ятайте ці слова, і ви на шляху до покращення здоров’я.
Як спеціаліст з інтегративного здоров’я, мені подобається навчати своїх пацієнтів не тільки ЩО продукти, які потрібно їсти, але ЧОМУ певні продукти повинні бути в нашому списку та рясними на наших тарілках.
Як клініцист, дієтологія або ботанічна медицина ніколи не є підходом, який відповідає всім, а персоніфікований шлях до відкриття медицини відповідає унікальним потребам мого пацієнта.
Я представляю вам тут декілька ширших рекомендацій “Їжа як ліки”.
Це буде підготувати вас до вашої подорожі до більшої рівноваги та управління порушеними станами здоров'я. Вони повинні використовуватися спільно з вичерпним протоколом інтегративної медицини:
1. Ваш раціон повинен складатися в основному з високоякісних, органічних овочів, білків і жирів.
2. Їжте веселку з продуктів: червоного, оранжевого, жовтого, зеленого, синього, фіолетового ... ці продукти містять сотні захисних сполук, включаючи флавоноїди, які сприяють розширенню та стабілізації судин (він же покращує “цілісність судин”), а також антиоксиданти, які захищають ваші клітини від окисного пошкодження, включаючи пошкодження ДНК.
3. Їжте широкий спектр продуктів сімейства Brassica, включаючи: брокколі, брюссельську капусту, капусту, цвітну капусту, шпинат, зелень комір, гірчицю та кольрабі. Ці продукти містять сульфурофани, які входять до сімейства ізотіоціанатів фітохімікатів, які перетворюються на ключові відновлюючі ДНК сполуки для детоксикації клітин. Вони є надзвичайно багатим джерелом індукторів ферментів, які детоксикують канцерогени, допомагають виправити генетичні помилки вашого організму та усунути перевантаження навколишнього естрогену. Примітка: Якщо ви страждаєте від проблем із щитовидною залозою, будь ласка, обговоріть зі своїм лікарем, скільки або мало їжі Brassica має бути у вашому раціоні .
Дослідники з університету Джона Хопкінса виявили, що свіже органічне капуста брокколі та капуста містять найпотужнішу кількість цих протизапальних сполук. (І пророслі форми не будуть перешкоджати низькій функції щитовидної залози.)