21-денна дієта Монтель Вільямс
Ведуча ток-шоу «Еммі», Монтель Вільямс, є автором фільму «Жити добре: 21 день, щоб змінити своє життя, перезарядити своє здоров’я та відчути себе вражаюче».
Після діагностики розсіяного склерозу Вільямс почав досліджувати дієтичні методи зцілення. Він дійшов висновку, що в основі доброго здоров'я - виключення шкідливої їжі та підтримка дуже високого споживання свіжих фруктів та овочів.
Використовуючи прості принципи, викладені в книзі, Вільямс зменшив симптоми розсіяного склерозу на 30-40% і зміг припинити прийом антидепресантів.
Основи дієти на 21 день
Вільямс каже, що йому не подобається слово "дієта", і натомість любить називати свій план режимом харчування. Він стверджує, що це зміна способу життя і щось, що вам потрібно робити все життя.
Він радить дієтологам виключати шкідливу їжу та перероблену їжу. Він каже: «Спробуйте зменшити кількість штучного сміття, яке ви кладете у свій організм. І вгадайте що? Ви почнете почуватися краще ".
Основа режиму харчування Монтель Вільямс передбачає вживання якомога більше різнокольорових фруктів та зелених овочів. Він є прихильником зелених смузі, суміші фруктів та зелених листових овочів.
Щоранку він починає із зеленого напою, який обертає такими інгредієнтами, як яблука, апельсини, персики, шпинат, салат, буряк та манго. Вільямс каже, що зелені коктейлі - це «заряд харчування та енергії, який допомагає живити мене протягом дня».