23 рецепти перезрілих бананів - що робити із стиглими бананами
Банановий хліб - це лише вершина айсберга.
Ця пучка бананів на вашому прилавку надзвичайно швидко коричневеє? Не панікуйте! Стиглі та перестиглі банани (у яких постійно пом’якшуються шкірки, покриті все більшою кількістю коричневих плям) надзвичайно солодкі - і існує близько мільйона і один спосіб їх використання.
Перш ніж я захоплююся банановим хлібом, приємними вершками та іншими смачними перестиглими рецептами бананів, знайте це: поки плями на шкірці банана більше коричневі, ніж чорні, сам банан має майже білий або дуже світло-коричневий колір кольору, а м’якоть все ще має однорідну консистенцію (читайте: не надто лиховата), їсти цілком чудово, за словами дієтолога Келлі Джонс, РД.