25 найкращих здорових страв з індійської кухні, рецепти; Продукти харчування - Вегетаріанська та невегетаріанська корисна індійська їжа
Перші слова, які спадають на думку, коли думаєш про індійську їжу, це: гаряча, гостра, жирна, насичена, жирна і вершкова.
Індійська їжа, хоч і користується величезною популярністю, проте дуже неправильно розуміється. Насправді індійська їжа включає безліч корисних спецій, завдяки яким страви готуються безліччю способів, які допомагають зберегти свої поживні речовини. Індійська їжа включає вуглеводи, білки, жири, всі елементи для збалансованого харчування.
Дізнайтеся, які індійські страви допоможуть вам зберегти лінію талії, з нашим списком 25 найкращих здорових індійських страв
Пахта
Незважаючи на те, що пахта передбачає, що в ній багато жиру; пахта зазвичай не містить вершкового масла і насправді має низький вміст жиру. Пахта, виготовлена з нежирного молока, містить приблизно 100 калорій і 2 г жиру на чашку.
Самбар дал
Це тверде рагу з нуту, бобових та різноманітних спецій. Одна порція містить приблизно 50 калорій, 2,6 г вуглеводів, 15,0 г білка та 1,8 г жиру.
Курка тандурі
Він маринується в йогурті, приправляється тандурі-масалою та поєднанням різних спецій. Цілий шматочок ноги містить приблизно 260 калорій, 13,0 г жиру, 5,0 г вуглеводів і 30,5 г білка.
Раджма
Раджма - це північноіндійська страва, виготовлена з червоної квасолі в густій підливі з великою кількістю спецій і зазвичай подається з рисом та роті. Одна порція чашки 114 г складається приблизно з 120 калорій і 5 г білків.
Хара-бхара-кабаб
Хрусткий хара-бхара-кабаб - це вегетаріанський кабаб, рецепт, наповнений ароматними спеціями, корисними інгредієнтами та чудовим смаком. На порцію входить приблизно 73 калорії та 2 г білка.
Архар Дал
Блюдо, приготоване з квасолею. Харчовий вміст однієї порції становить приблизно 53 калорії, 1,2 г жиру, 8 г вуглеводів і 2,8 г білка.
Бхінді кі судзі
Ця проста страва чудово смакує з гарячими чапаті або паратами, і там у вас є приголомшлива вегетаріанська їжа. Порція 50 г складається приблизно з 80 калорій і 5 г білка.
Соль кадхі
Sol Kadhi - це рожевий закусочний напій, виготовлений з фруктів Кокум та кокосового молока. Це також корисно для вашого шлунку після гарячої та гострої їжі. Одна склянка складається з 138 калорій.
Нут та шпинат каррі
Багато свіжого шпинату вносить зелений колір у цю страву з нуту, а каррі оживляє смак. Ця страва повна клітковини. На порцію складають приблизно 142 калорії.
Райта
Райта - це просте приготування, яке готується шляхом додавання фруктів, овочів або будь-якої іншої речі до збитої сирної маси. Одна порція містить приблизно 60 калорій.