31 Здоровий рецепт смузі, який швидко та наповнює САМ
Смачні коктейлі, повні поживних інгредієнтів, таких як фрукти, горіхове масло та йогурт.
Прагнеш склянки прохолодної, вершкової та поживної користі? Час дістати блендер та кілька корисних рецептів смузі.
Смузі - це смачний та зручний спосіб приготування поживної закуски, солодкого частування або навіть законної їжі. "Смузі - це приємний, легкозасвоюваний спосіб повноцінно харчуватися, якщо у вас немає особливого апетиту під час пробудження, з чим багато людей борються", Рейчел Хартлі, Р.Д., сертифікована інтуїтивна їжа радник і власник Rachael Hartley Nutrition, розповідає SELF. Вони також є досить зручним варіантом для багатьох з нас, хто зараз переживає вигорання.
Хоча лише основи (фрукти та рідина) повинні робити це для легкої закуски чи десерту, смузі, призначений для більшої закуски чи їжі, вимагає ще кількох інгредієнтів, якщо це буде справді ситним, говорить Хартлі. Фрукти багаті природним цукром і клітковиною, але ви хочете додати трохи білка та жиру у вуглеводи для більш збалансованої та ситної їжі, говорить Хартлі. Молочне або соєве молоко та грецький йогурт є чудовими джерелами білка (і жиру, якщо ви їдете повножирним), говорить Хартлі, тоді як горіхове масло додає вершковість і жир, а також трохи білка і клітковини. Кілька інших прикладів чудових доповнень - авокадо (для вершковості, жиру та клітковини) та овес (для клітковини та текстури).
Тепер, звичайно, якщо ти людина із зеленим смузі - привіт! - тоді сміливо кидай жменю листової зелені за додатковою порцією овочів. (Я вважаю, що шпинат для дітей найкращий, оскільки він м’який і ніжний, тому він добре поєднується.) Але якщо вам не подобається зелень у вашому смузі, це теж добре. Буквально не потрібно нічого додавати до смузі, якщо вам не подобається смак. "Ви хочете насолоджуватися цим, а не душити його!" - каже Хартлі. (Говорячи про це: не забувайте про ароматизатори, такі як ваніль або какао-порошок та підсолоджувач.)
Ми зібрали купу креативних, приємних, насичених дієтами рецептів смузі. Смузі "досить пристосовується", говорить Хартлі, тому сміливо додайте або поміняйте місцями інгредієнти або відрегулюйте співвідношення рідини на свій смак. Ось 31 здоровий рецепт смузі, щоб ви могли отримати суміш.
Примітка про слово здоровий тут: ми знаємо, що здоровий - це складне поняття. Це не тільки може означати різні речі для різних людей, це слово є досить завантаженим (а іноді і загрожує), завдяки впливу дієтичної галузі на те, як ми думаємо про їжу. Коли ми говоримо про те, щоб їжа була здоровою, ми в першу чергу говоримо про поживні, ситні та ситні продукти. Але це також залежить від ваших уподобань, вашої культури, того, що вам доступно, і багато іншого. Ми підібрали ці рецепти з урахуванням цих основних критеріїв, намагаючись також звернутися до широкого кола харчових потреб та смакових рецепторів.