40 днів чистого харчування Лазанья Сенца Формаджо, що розриває м’язи

Карі Лунд

День 29 з 40

Час підготовки: 50 хв

харчування

Час приготування: 60-70 хв

Подається: 12

Інгредієнти:

  • 1 коробка локшини коричневої рисової лазаньї (або іншої локшини на вибір)
  • 1 кілограм італійської ковбаси
  • 2 чайні ложки насіння кропу
  • 1 середня цибулина, нарізана кубиками

Шару цвітної капусти «Рікотта»:

  • 1 головка цвітної капусти
  • Нарізані гриби шикаке або криміні 8 унцій
  • 4 зубчики часнику, подрібнені
  • ½ чайна ложка солі
  • ½ чашкового відвару будь-якого виду
  • 2 яйця

Соус Маринара:

  • 2 великі банки (28 унцій) подрібнених помідорів
  • 1 склянка кабачка або гарбузового пюре (приблизно 1 кабачок з жолудів, смажений і пюреваний)
  • 1 столова ложка свіжого базиліка, подрібнений
  • 4 зубчики часнику, подрібнені
  • 2 чайні ложки материнки
  • 1 чайна ложка розмарину
  • 1 чайна ложка чебрецю
  • 1 чайна ложка майорану
  • ½ чайна ложка солі
  • ¼ чайна ложка чорного перцю
  • ½ чайна ложка пластівців червоного перцю
  • 1 склянка оливок, подрібнених
  • ¼ чашка оливкового розсолу