5 етапів чистого харчування Трейсі Еш

харчування

Ви чули про п’ять етапів скорботи, так? Цього тижня я вирішив, що існує також п’ять етапів чистого харчування: той процес, за допомогою якого ви перетворюєтесь від, здавалося б, задоволеного споживача їжі, до божевільної людини, котра має намір їсти чисто і здорово, або ще! Хтось із вас почувається як на сцені? Якщо так, то це добре. Це означає, що для вас все змінюється на краще.

1. Заперечення

Багато з нас думають, що ми вже їмо здорову їжу. Зрештою, ми купуємо цільнозернові, йогурти, горіхи та спортивні батончики. Ми їмо цю їжу, думаючи, що це «корисна їжа», а потім починаємо переглядати етикетки. Саме тоді ми помічаємо, що цільнозерновий хліб наповнений консервантами, йогурт наповнений цукром, наші горіхи залиті олією та сіллю, а наші спортивні батончики насправді просто цукерки із зображенням того, що хтось робить вправи на упаковці. Саме тоді ми переходимо до другого етапу.

2. Плутанина

Нам подобається ця їжа. Ми відчуваємо себе зрадженими, коли виявляється, що це не так здорово, як ми думали, і не хочемо перестати його їсти. Це ще й тому, що ми якось зачепилися за це. Оброблена їжа має спосіб потрапити в центри винагород нашого мозку і привести нас у залежність від їх ідеального комбінованого жиру/цукру/солі. Але в дусі здоров’я ми починаємо купувати чистіші продукти. Саме тоді ми стикаємось ...