5 порад щодо того, як додати більше цільного зерна до свого раціону
Чи їсте ви достатньо цільних зерен?
Американці повинні торгувати переробленими, рафінованими зернами, як біле борошно та білий рис, на цілісні зерна, такі як вівсянка, 100% хліб із цільного зерна та коричневий рис, щоб допомогти зменшити ризик серцевих нападів та інсультів, рекомендують американські дієтичні рекомендації. Дослідження медичної школи Університету Вейк Форест погоджуються.
Будьте креативні! З’єднайте кіноа або цільну пшеницю з булгура з вашими улюбленими овочами та листяними генами у барвистій мисці.
Результати засновані на аналізі 1 із семи основних досліджень, у яких брали участь понад 285 000 чоловіків та жінок, за якими спостерігали протягом 6-15 років. Послідовно ті, хто їв найбільше цільнозернових, рідше страждали від серцевого нападу чи інсульту, або помирали від серцево-судинних захворювань.
Більше цільного зерна
"Споживання в середньому 2,5 порцій цільних зерен щодня пов'язано з 21% меншим ризиком серцево-судинних захворювань порівняно із споживанням лише 0,2 порцій", - заявив доктор медичних наук Філіп Меллен. "Ці результати свідчать про те, що ми повинні подвоїти наші зусилля, щоб заохотити пацієнтів включати більше цих продуктів у свій раціон".
Більше 40% дорослих американців заявляють, що не їдять цільнозернових злаків, повідомив доктор Меллен.
За останній час їли будь-які макарони з цільної пшениці? «Ви можете бути приємно здивовані тим, наскільки смачними зараз є багато брендів