5 причин, чому ви можете припинити переслідування білка і почати зосереджуватися на продуктах харчування - дієтолог на рослинній основі

Білкова паніка віщує панування серед переважної більшості населення. Під час цього наполегливого пошуку “достатньої кількості” цього магічного макроелементу пріоритети відходять від пошуку корисної їжі, і одночасно виникає фобія двох інших макроелементів - вуглеводів та жирів.

Ось 5 причин, чому ви можете перестати займатися білками і почати зосереджуватися на їжі:

переслідування
1. Білок не є групою продуктів харчування. Це один з трьох макроелементів, необхідних у нашому раціоні. Всі цілі, неушкоджені продукти містять деяке співвідношення білків, вуглеводів та жирів. Якщо ви їсте широкий асортимент цільної рослинної їжі, включаючи близько трьох порцій (від 1 до 1,5 склянки) бобових (квасоля, горох, сочевиця, соєві продукти) на день, ви можете легко задовольнити свої потреби в білках.

2. Нам потрібно лише від 10 до 15 відсотків наших калорій, щоб надходити з білка. За даними Інституту медицини, середній жінці потрібно близько 46 грамів на день, а середньому чоловікові - 56 грамів на день. Це також можна розглянути в грамах на кілограм ваги тіла на день (г/кг/день), що виглядає так за віком *:

  • 1,5 г/кг/добу для немовлят,
  • 1,1 г/кг/день протягом 1-3 років
  • 0,95 г/кг/день протягом 4-13 років
  • 0,85 г/кг/день протягом 14-18 років
  • 0,8 г/кг/добу для дорослих> 19 років
  • 1,1 г/кг/добу для вагітних (з використанням ваги до вагітності) та жінок, що годують

* Щоб дізнатись, скільки вам потрібно, просто розділіть свою вагу тіла у фунтах на 2,2 і помножте результат на рекомендовану кількість залежно від вашого віку. Наприклад, дорослій 22-річній жінці вагою 120 фунтів потрібно приблизно 44 грами білка на день (або 120/2,2 = 54,5 кг х 0,8 г/кг/день = 44 г).