6 дивовижних переваг та використання кедрових горіхів
Смачна вечірня закуска, яка також може допомогти вам у регулюванні ваги? Звучить занадто добре, щоб бути правдою. Але це правда! Смачні та поживні кедрові горіхи можуть допомогти знизити вагу, а також забезпечити безліч корисних для здоров'я здоров’я для вашого організму
Кедрові горіхи були популярним джерелом харчування з часів палеоліту. Хрусткі та смачні кедрові горіхи - це дрібне насіння соснової шишки. Ботанічно дерево належить до сімейства Pinaceae. Кедровий горіх відомий під кількома назвами, як кедрові горіхи, пінонні горіхи, піньонові горіхи та піньолі. На гінді це називається чилгоза. Чилгоза часто зустрічається в Індії, Пакистані та Афганістані. Насіння дрібне і видовжене, довжиною від одного до двох дюймів.
Переваги кедрових горіхів:
Погляньмо на різні переваги кедрових горіхів для здоров’я
1. Поліпшує здоров’я серцево-судинної системи:
Кедрові горіхи багаті мононенасиченими жирами, які сприяють зниженню рівня холестерину в крові. Регулярне вживання кедрових горіхів підвищує рівень хорошого холестерину та зменшує рівень шкідливого холестерину в організмі. Олеїнова кислота в кедрових горіхах допомагає печінці виводити тригліцериди з організму. Це також сприяє здоровому ліпідному профілю крові, запобігаючи захворюванням коронарних артерій та інсультам.
2. Втрата ваги:
З’їдання жменьки кедрових горіхів може допомогти в регулюванні ваги. Дослідження показало, що заміна здорових ненасичених жирів на насичені може допомогти вам схуднути, не зменшуючи споживання калорій. Кедрові горіхи дуже ефективно пригнічують апетит. Піноленова кислота стимулює CCK (холецистокінін), гормон, який сигналізує мозку про те, що шлунок переповнений. Це стримує апетит, зберігаючи ситість на довший час. Кедрові горіхи можуть зменшити споживання їжі на 37%.
3. Антиоксиданти:
У кедрових горіхах надзвичайно багато антиоксидантів. Ці антиоксиданти вбивають вільні радикали, що стимулюють розвиток раку та інших видів захворювань. Це також допомагає організму виробити стійкість до інфекційних агентів та вірусів. Кедровий горіх також відомий своєю здатністю уповільнювати процес старіння завдяки високому вмісту антиоксидантів.
4. Поліпшення стану очей:
Кедрові горіхи містять бета-каротин та антиоксиданти, які дуже корисні для здоров’я очей. Лютеїн у кедрових горіхах допомагає очам фільтрувати УФ-світло, запобігаючи пошкодженню жовтої плями. Це також запобігає погіршенню нашого зору з віком.
5. Енергія:
Кедрові горіхи - прекрасний варіант для вечірніх перекусів. Він містить білок, який забезпечує миттєве джерело енергії. Це також допомагає відновлювати та будувати м’язові тканини. Білок - це паливо повільного горіння, яке забезпечує тривалий приплив енергії, що не призводить до вигорання. Це також допомагає поліпшити використання киснем в організмі, підвищуючи рівень енергії.
6. Здоров’я шкіри:
Вітамін Е в кедрових горіхах необхідний для підтримки цілісності клітинних мембран. Він також захищає шкіру від шкідливих УФ-променів. Пом'якшувальні властивості олії кедрових горіхів забезпечують добре зволоження шкіри.
Олія кедрового горіха:
Кедровий горіх часто пресують для вилучення його олії. Масло має ніжний смак і солодкуватий аромат. Він використовувався в традиційному лікарському застосуванні з давніх часів. Застосовується як олія-носій в ароматерапії та в косметичній промисловості. Він також використовується в кулінарії та для заправки салатів.