6 найкращих продуктів для анемії та низького рівня заліза, які чудово їсти як закуски

Поділитися цим:

Боріться з виснаженням, холодними ногами та ламкими нігтями, коли вони стають постійним фактором у вашому житті, вживаючи деякі найкращі продукти з низьким рівнем заліза. Якщо ви можете зв'язатись із цими симптомами, то, як і у багатьох жінок, рівень заліза може бути низьким. Залізодефіцитна анемія є загальним станом для жінок, особливо тих, хто не розпочав менопаузу. У Сполучених Штатах приблизно 10 мільйонів людей страждають від дефіциту заліза, а половина з них страждає залізодефіцитною анемією.

Хоча існує кілька симптомів низького рівня заліза, у деяких жінок симптомів немає, або стан не помічається. Оскільки належний рівень заліза забезпечує нормальну роботу вашого організму, життєво важливо, щоб лікар перевірив вас на анемію, якщо ви стурбовані. На щастя, анемія піддається лікуванню, і ви можете підтримувати рівень заліза за допомогою правильних вітамінних добавок і правильної дієти під керівництвом лікаря.

Види заліза

Існує поширена помилкова думка, що все залізо однакове. Однак залізо поділяється на дві групи: гем та негем. Рослини, молочні продукти та яйця забезпечують негемовим залізом, тоді як м’ясо, риба та морепродукти багаті як гемовим, так і негемовим залізом. Обидва типи необхідні для нормальної роботи організму, але гем засвоюється легше, ніж негем. Через це вегетаріанці та вегани можуть не отримувати достатньої кількості заліза з їжею, яку вони їдять. Крім того, жінки, які менструюють і регулярно здають кров, також більш схильні до низького рівня заліза в крові.

Негем погано засвоюється, оскільки його спочатку повинна змінити система травлення, щоб наші тіла могли ним користуватися. Це впливає на біодоступність заліза, тобто легкість та ефективність потрапляння ліків або мінералів у кров. Негем має нижчу біодоступність, тому орієнтація на продукти, що містять цей тип заліза, важлива, особливо якщо ви харчуєтесь переважно на рослинній дієті.

Скільки заліза на день я повинен споживати?

Жінки у віці від 19 до 50 років повинні зосередитись на принаймні 18 міліграмах заліза щодня, за даними Національного інституту охорони здоров’я (NIH). Це особливо важливо для цієї вікової категорії, оскільки більшість з них все ще продовжують менструацію і відчувають більшу втрату крові. Однак після досягнення менопаузи рекомендується зменшити споживання заліза до восьми міліграмів на день. Важливо відзначити, що не всі легко засвоюють залізо. Якщо ваш рівень низький, а організм не легко засвоює мінерал, шукайте «хелатні» препарати заліза, які засвоюються легше. Хоча препарати заліза можуть спричинити спазми шлунка та запори, залізо найкраще засвоюється, якщо приймати його натщесерце. Вітамін С також сприяє засвоєнню заліза, тому прийом добавок з вітаміном С або вживання їжі з високим рівнем вітаміну С допоможе вам засвоїти рекомендовану кількість набагато легше, коли їсте закуски із залізом.