6 пребіотичних продуктів, які слід додати до свого раціону якомога швидше
Годуйте корисні бактерії в кишечнику цим здоровим вибором.
Б'юся об заклад, ви багато чули про переваги пробіотиків - але як щодо пребіотиків? Ці неперетравлювані вуглеводи живлять корисні бактерії в кишечнику, які пов’язані зі здоров’ям травної системи, поліпшенням імунітету, протизапальною дією тощо.
Оскільки пребіотики допомагають пробіотикам процвітати, вживання їх більше - це розумна оздоровча стратегія. Дійсно, дослідження 2012 року виявило зв'язок між дієтою з високим вмістом пребіотиків та зниженим ризиком розвитку раку прямої кишки. Інші дослідження припускають, що пребіотики збільшують всмоктування кальцію і можуть покращити щільність кісткової тканини. І одне невелике дослідження прив’язало пребіотики до підвищеного насичення після їжі.
Напевно, ви вже їсте деякі продукти, що містять пребіотики, просто тому, що вони вам подобаються. Але я раджу своїм клієнтам бути стратегічними щодо регулярного отримання пребіотиків. І може бути кілька продуктів з пребіотиками, які ви ще не пробували. Ось шість найкращих джерел пребіотиків, а також прості та смачні способи їх додавання у свій раціон.
Спаржа
Сира спаржа, зокрема. (Що стосується пребіотичних продуктів, то зазвичай слід використовувати сиру сировину, оскільки кулінарія може розщепити деяку корисну речовину в деяких продуктах харчування.) Якщо ви не вважаєте сиру спаржу смачною, спробуйте злегка пропарити овочі, щоб вона була м’якшою, але все ще твердий. Подавайте спаржу теплою, поливши тахіном або підсмаженим томатним песто; або охолодити і подавати прохолодно. Спарена на пару охолоджена спальня - відмінна альтернатива селері для збирання корисних провалів (таких як хумус, оливкова тапенада та гуакамоле).
Для додаткового стимулювання пребіотиків зверніть увагу на банани, які не зовсім дозріли. Наріжте шматочки фруктів мигдальним маслом. Або подрібніть та додайте трохи банана до грецького йогурту разом зі свіжим тертим імбиром та рисою меленої кориці. Якщо у вас потужний блендер, ви також можете збити недозрілий банан у смузі, а також солодкі фрукти, такі як ягоди або манго, для більшого смаку.
Зелень кульбаби