7 день 100 днів вживання сирої їжі; Карина в країні мандрів
Так, ви правильно це прочитали. Я збираюся їсти сиру їжу протягом 100 днів.
Для тих з вас, хто думає або говорить собі: "Я ніколи не міг би цього зробити, або ніколи б не зробив цього ...". Зрозумів, колись там був. Перш ніж я почну розповідати вам, як пройшов минулий тиждень, дозвольте мені сказати вам, де я був зі своїм харчуванням кілька років тому.
5-10 років тому
Моя їжа складалася з:
- Бутерброди Chick-Fil-A, вафлі, фрі та печиво (кілька разів на тиждень, так як я там працював)
- Snickers бар через день
- Печиво Publix (а я міг з'їсти половину контейнера за один прийом)
- Квартири Chipotle, Pollo Tropical та Tijuanas щотижня (буквально)
- Доставляли піцу через тиждень
- Макдональдс і Вендіс
Я пам’ятаю, що більшу частину часу відчував виснаження, мені завжди потрібно було дрімати. Я був сварливим і пригніченим навколо своїх друзів та колишнього хлопця. Я б дуже легко дратувався і загострювався.
2-4 роки тому
- Салати Chick-Fil-A, сендвічі на грилі та фрукти
- Більше домашніх страв, що складалися з макаронних виробів, рису, курки, риби, овочів та варених яєць
- Оброблені продукти
Чотири роки тому я почав харчуватися "здоровіше", або я так думав. Я все ще сердився, але це здебільшого тому, що я не мав хороших стосунків з їжею після того, як колишній наречений назвав мене товстим. Я сильно схудла, але не була здоровою. Це було наче я не живу.
Хоча я все ще відчував загострення, але моє тіло визнавало деякі відмінності, коли я змінював свій вибір їжі. Озираючись назад, моє тіло кликало на допомогу. Мені не приходив менструальний цикл, боліли суглоби, особливо коліна, щелепа замикалася, і, чесно кажучи, я не була щаслива.
1-2 роки тому
- Я почав виключати курку, яйця та молочні продукти.
- Я їв рибу кілька разів на тиждень
- Тофу та темпе
- Більше овочів і трохи фруктів
Я почувався трохи ясніше і зрозумів, що хочу більше у своєму житті. Я хотів жити, і я ставав вдячним за все у своєму житті. Майже щодня я писав у своєму журналі те, за що був вдячний. Все почало здаватися яскравішим, і я відчував, що моє життя тече.
Минулого року
Я став веганом майже рік тому.
- Я почав постити раз на тиждень, а потім постив три дні раз на місяць (я робив це кілька місяців)
- Я зробив кілька триденних пісних соків, а в січні закінчив 28-денний пост
- Я почав періодично голодувати (їсти лише з 12:00 до 20:00)
- Я набагато більше фруктів включив у свій спосіб життя
- Я зробив пару моно фруктових пістів (я зробив 3-денний піст винограду, а потім 3 дні манго)
- Я усунув велику кількість оброблених продуктів