7 людей, яких слід уникати після інсульту
Підтримання здорової дієти після інсульту - один із найкращих способів запобігти підвищеному кров’яному тиску, підвищеному холестерину та зменшити ймовірність повторного інсульту чи іншої серцевої події.
Труднощі з жуванням, ковтанням, координація з рук у рот або зменшення апетиту - це всі проблеми, з якими, мабуть, стикаються ті, хто пережив інсульт, що може ускладнити харчування та дотримання здорової дієти. На додаток до того, щоб ваша кохана їла достатньо для підтримки зусиль щодо відновлення, існує також кілька продуктів, які слід обмежити або повністю уникати.
1. Повножирні молочні продукти
Молочна продукція є важливою частиною дієти для старших, оскільки вона постачає такі поживні речовини, як вітамін D і кальцій. Замість того, щоб їсти на повножирних сирах, вершковому маслі, молоці, морозиві та йогуртах, тим, хто переживає інсульт, слід шукати натомість нежирні сорти. Вони мають менше насичених жирів, і, отже, вони рідше закупорюють артерії. Хоча кокосова олія з високим вмістом насичених жирів і її слід вживати в помірних кількостях, вона є одним з найкращих замінників масла у запечених стравах, вівсяних пластівцях та інших стравах. Ця олія містить природні жири, які підтримують оптимальне здоров’я мозку і які легко розщеплюються та використовуються організмом.
2. Жирні порізи м’яса
Годинні та проживаючі в Скотсдейлі доглядачі повинні використовувати нежирне м’ясне м’ясо, готуючи страви для людей, які пережили інсульт. Хоча червоне м’ясо все ще можна вживати, його слід їсти в помірних кількостях і лише після того, як весь зайвий жир буде оброблений. Допустимі також жирні сорти риби, такі як скумбрія, тунець і лосось. Подібно до скромної порції кокосової олії, користь від жирів, яку містять ці риби, значно перевищує ризик їх споживання.