7 переваг чаю ройбуш, плюс як зробити - доктор
14 січня 2020 р
Загальновідомо, що багато чаїв, особливо зелений чай, пропонують ряд вражаючих переваг для здоров’я, але чи знаєте ви, що деякі трав’яні чаї (ті, що не містять кофеїну) теж роблять це?
Одним з таких прикладів є чай ройбуш, який вважається чудовим протизапальним напоєм, який бореться з широким спектром захворювань. Вірте чи ні, але було показано, що певні типи листя ройбу містять стільки ж або навіть більше антиоксидантів, ніж зелений чай, хоча вони, здається, засвоюються менш легко.
На основі щільності поживних речовин цього чаю майже немає жодної частини вашого тіла, яка не могла б отримати користь від ройбу, включаючи шкіру, серце та кістки. Крім того, він може запропонувати певний захист від таких загальних захворювань, як діабет та ожиріння, якщо його вживати як частину здорового харчування.
Що таке чай ройбуш?
Чай ройбуш (вимовляється як ROY-boss) - це трав’яний чай, котрий походить з Південної Африки. Його іноді також називають червоним чаєм або чаєм з червоного куща.
З чого виготовляється чай ройбуш? Походить від рослини, яка входить до сімейства бобових (офіційна назва рослини - Aspalathus linearis). Що робить його унікальним, так це те, що його можна вирощувати лише в одному місці: гори біля мису Доброї Надії в Південній Африці.
Для чого корисний чай ройбуш? Наповнений варенням поживними речовинами, це нульовий калорійний, без кофеїну, чай з низьким вмістом таніну, який використовується у багатьох країнах завдяки протизапальній дії протягом століть.
Чай ройбуш містить невелику кількість деяких мінералів, включаючи кальцій та фтор, а також альфа-гідроксикислоту. Він також містить багато флавоноїдних антиоксидантів, таких як аспалатин та нотофагін. Через ці сполуки дослідження показують, що користь чаю ройбуш для здоров’я варіюється від підтримки здорових кісток до сприяння зниженню ваги.
Користь для здоров'я
1. Запакований протизапальними та антиоксидантними властивостями
Дві найвидатніші переваги чаю ройбуш для здоров’я - це його здатність діяти як природний протизапальний та антиоксидантний засіб. Дослідження показують, що його вживання може захистити ваші клітини від пошкоджень, спричинених вільними радикалами та запаленням.
Зелений чай ройбуш особливо багатий антиоксидантами, зокрема кверцетином та аспалатином. Лабораторні дослідження також виявили, що рослина ройбуш містить флавоноїди, включаючи нотофагін, рутин, ізокверцитрин, орієнтин, ізоорієнтин, лютеолін та інші.
Кверцетин - це протизапальний та антиоксидантний рослинний пігмент (флавоноїд), який міститься у багатьох продуктах харчування та рослинах, одним з яких є чай ройбуш. Він широко застосовується для захисту від хвороб, включаючи серцево-судинні захворювання, такі як зміцнення артерій (атеросклероз), високий рівень холестерину та високий кров'яний тиск, діабет, катаракта, сінна лихоманка, виразки тощо.
Тим часом, за даними Американської ботанічної ради, ройбуш насправді є “єдиним відомим природним джерелом аспалатину.
2. Може підтримати здоров’я серця
Чай ройбуш містить хризоеріол та інші флавоноїди, які можуть мати позитивні серцево-судинні ефекти, наприклад, сприяючи зниженню артеріального тиску та поліпшенню кровообігу. У деяких дослідженнях це також пов’язано зі зниженням рівня холестерину, хоча дослідження виявили неоднозначні результати щодо всіх цих ефектів.
Дослідження 2012 року виявило докази того, що користь чаю ройбуш може включати зниження гіпертонії та регуляцію гормонів, що виділяються з надниркових залоз.
Здоров’я серця особливо важливо у хворих на цукровий діабет. Одним із найпоширеніших ускладнень діабету є атеросклероз - форма атеросклерозу, що викликає затвердіння та запалення артерій, спричинені високим рівнем глюкози. Аспалатин та нотофагін, дві хімічні сполуки, що містяться в чаї ройбуш, мають значний вплив на запалення всієї судинної системи і вважаються ключовими для лікування можливих ускладнень діабету, пов’язаних із серцем.
Аспалатин - надзвичайно новий антиоксидант, оскільки він міститься лише у ройбуш, а також у жодній іншій їжі та напоях. Це не тільки допомагає захистити від запалення судин, але дослідження показують, що воно може захистити серце від окислення та ішемії (відсутність кровопостачання серця), пов’язаної з діабетичною кардіоміопатією.
Крім того, дослідження 2019 року показало, що воно може захистити серце та судини від токсичності та пошкодження внаслідок хімічного впливу.
3. Може допомогти керувати діабетом
Тісно пов’язаний зі здатністю ройбуша зміцнювати своє серце - це його прямий вплив на діабет. Під час тестування як проти діабету, так і проти раку чай ройбуш продемонстрував "значний терапевтичний потенціал як для запобігання виникненню двох захворювань, так і для їх прогресування", згідно з дослідженнями, опублікованими в Journal of Traditional and Complementary Medicine.
Захоплююче те, що інше дослідження, опубліковане в 2013 році, яке зосереджувалось конкретно на впливі аспалатину, продемонструвало, що аспалатин спеціально має протидіабетичний потенціал. Це дослідження, поряд з подальшими дослідженнями, показують, що чай ройбуш є чудовим доповненням до будь-якого плану дієти для діабетиків.
4. Пов’язане з потенційною профілактикою раку
Багато лікарів повідомляють, що ефективно призначають кверцетин у формі добавки для лікування раку, оскільки є дані, що він може допомогти придушити ріст злоякісної пухлини, зупиняючи процеси, пов'язані з мутацією клітин.
Крім того, чай ройбуш, здається, допомагає імунній системі виробляти антитіла, необхідні для запобігання та зцілення від різних хронічних захворювань, потенційно включаючи деякі види раку, віруси та алергічні реакції.
5. Може підтримувати печінку та травлення
Найкращий спосіб для вашого організму працювати в оптимальному стані для травлення - це їжа, багата на поживні речовини, без проблемних хімічних речовин та інгредієнтів, що містять оброблені харчові продукти.