7 смачних способів приготування низькокалорійної курячої посуди - BarBend
Ми всі знаємо, що білок є найдорожчим макроелементом, і його зазвичай найважче готувати. (Сирі вуглеводи та жир можна знайти де завгодно. Сире м’ясо, не така чудова ідея.)
Знову і знову силою милості спортсмена був всемогутній горщик. “Встанови це і забудь” - це мантра прихильників повільної кулінарії, і при правильних приправах ви можете отримати надзвичайно ароматний білок, майже не маючи часу на підготовку.
Ми шукали в Інтернеті найсмачніші способи приготування низькокалорійного білка, і ось наші улюблені. Найкраща частина? Їх можна заморозити, тож ти можеш робити їх оптом і тижнями обідати інший.
1. Куряче куряче барбекю Kickin ’
Хоча цей рецепт нагадує солодку «солону» курку-барбекю, для цілої великої курки існує лише три столові ложки меду. Решта інгредієнтів - оцет, часник, половина банки помідорів, дві столові ложки жиру та деякі спеції. Подрібніть все разом, і ви отримаєте багато смачного білка за дуже мало калорій.
Повний рецепт подано тут на NomNomPaleo, а з 4-кілограмовою куркою це робить чотири порції приблизно 400 калорій, 43 грами білка, 17 грамів жиру та 17 грамів вуглеводів.
2. Повільна плита Курка Теріякі
Це трохи більше у вуглеводах, ніж інші рецепти тут, але крім меду, більшість інгредієнтів - соєвий соус з низьким вмістом натрію, рисовий оцет, часник, імбир - майже не містять калорій. Скиньте все в казан, відійдіть і поверніться через п’ять годин до смачної курки, натхненної японською мовою.
Повний рецепт представлений тут на Crunchy Creamy Sweet і містить шість порцій по 279 калорій, 33 грами білка, 22 грами вуглеводів і 5 грамів жиру.
3. Проста куряча повільна плита
Ось найпростіший, найменш калорійний і найменш натрієвий варіант, який ви, мабуть, знайдете, і це по-дурному просто. Все, що вам потрібно - це курячі грудки, трохи порошку чилі, паприки та часнику та пара цибулин, щоб приготувати все - зверху - кинути м’ясо на цибулю - це чудова порада для повільної смачної кулінарної обробки.