8 дивовижних переваг чаю ройбуш, про які ви не знали; Чайний бар Sencha
Чай ройбуш (яскраво виражений ROY-бос) менш відомий, ніж його зелені, чорні та улунні альтернативи, але він має відмінні переваги для здоров'я та ніжний аромат, солодкий та ароматний. Чай ройбуш містить антиоксиданти, ферменти та хімічні сполуки, які допомагають шкірі виглядати молодо, зменшують запалення, що викликає біль, і запобігають серйозним захворюванням.
Чай ройбуш, також відомий як червоний чай, унікальний тим, що його вирощують переважно на африканському континенті і містить такі поліфеноли, як аспалатин, яких немає в інших продуктах. Володіючи потужними антиоксидантними та протизапальними властивостями, випиваючи чашку чаю ройбуш щодня може допомогти вам зберегти здоров’я.
Що таке чай ройбуш?
Замовляючи червоний чай, ви можете бути здивовані тим, що іноді ви отримуєте чорний чай замість чаю ройбуш, залежно від того, в якому регіоні ви перебуваєте. Це пояснюється тим, що в Китаї термін червоний чай використовується для опису традиційного чорного чаю. Незважаючи на всі цілі, червоний чай у західному світі відноситься до чаю ройбуш. Чай ройбуш не містить жодного листя чайної рослини Camellia sinensis, тому це не справжній чай.
Походження
Чай ройбуш - також відомий як чай з червоного куща та африканський червоний чай - це трав’яний чай, виготовлений з використанням листя рослини Aspalathus linearis. Ройбуш в перекладі з африкаансу означає „червоний кущ” і посилається на насичений темно-малиновий чай чаю ройбуш. Чай ройбуш готують з використанням довгих голкових листя, які зелені, коли все ще ростуть на рослині, і червоніють в процесі бродіння.
Рослина Aspalathus linearis родом з Південної Африки, і, як і більшість чаїв, містить високий вміст поліфенолів, що забезпечує цілий ряд корисних для здоров'я корисних речовин. Ройбуш вирощують переважно в гірському регіоні Седерберг Південної Африки в провінції Західна Капська провінція. Існує два види чаю ройбуш: червоний ройбуш і зелений ройбуш. Червоний чай ройбуш окислюється і на смак більше нагадує чорний чай та чай улун. Зелений чай ройбуш не окислюється і має схожі смакові характеристики з зеленим чаєм.
Смак
Чай ройбуш має солодкуватий, горіховий смак, який часто порівнюють з чаєм гибискуса і землистими тонами, схожими на чаї ірба-мате. Це також описано, має відтінки карамелі, ванілі та димчастої есенції, яку уподібнюють тютюну.
У ройбоса легке відчуття в роті, яке є витонченим і не надмірним. Це часто описується як нейтральний, але солодкий смаковий профіль, який можна покращити за допомогою скибочок лимона або тире меду. Він набуває червонувато-коричневого відтінку, який може бути як візуально приголомшливим, так і смачним.
Чай ройбуш також не містить кофеїну, що робить його хорошим напоєм у будь-який час доби. Завдяки високій концентрації вітамінів та поліфенолів чай ройбуш пропонує не тільки вишуканий смак, але й допомагає зберегти здоров’я. Чай ройбуш можна готувати як гарячий чай, так і як холодний чай.
Потужні інгредієнти
Чай ройбуш містить життєво важливі мінерали, включаючи кальцій, залізо, магній, цинк та альфа-гідроксильну кислоту. Як і в більшості справжніх чаїв та трав'яних чаїв, він також містить високий рівень вітаміну С, а також потужні антиоксиданти, такі як аспалатин, які пропонують широкі переваги для здоров'я. Чай ройбуш містить поліфеноли, які допомагають боротися з вільними радикалами, підтримуючи ваше тіло здоровим і готовим до боротьби з днем.
Користь для здоров’я чаю ройбуш
1. СНІД Втрата ваги
Як зелений чай і чорний чай, пити чай ройбуш - це хороший спосіб насолодитися смачним напоєм, не розкладаючи вагу. Кожна чашка чаю ройбуш містить лише від 2 до 4 калорій, тому ви можете пити цей чудово копчений напій, не турбуючись про зіпсування дієти. Майте на увазі, що додавання цукру, меду або інших підсолоджувачів може збільшити кількість калорій, тому додавайте їх до мінімуму, якщо ваша мета - схуднути.
2. Покращує зовнішній вигляд шкіри
Чай ройбуш містить альфа-гідроксикислоту, яка є одним з основних інгредієнтів шкірних процедур, таких як хімічний пілінг, який ви можете отримати в кабінеті дерматолога. Не особливо поширена у продуктах харчування, альфа-гідроксикислота в чаї ройбуш може допомогти у вашому догляді за шкірою та зменшити зморшки.
У 28-денному клінічному дослідженні формула чаю та ройбу продемонструвала майже 10-відсоткове покращення зовнішнього вигляду тонких ліній та зморшок. Чай ройбуш надає заспокійливий ефект, зменшуючи тим самим подразнення та почервоніння, що призводить до більш рівномірного тону шкіри. Чай ройбуш також містить цинк, який виявив потенціал для лікування загальних захворювань шкіри, таких як екзема та вугрі (1).
Чай ройбуш містить супероксиддисмутазу, яка має антивікові властивості та сприяє уповільненню розвитку зморшок. Супероксиддисмутаза - це фермент, який працює для виробництва здорових клітин шкіри, завдяки яким ви довше будете виглядати молодими. Цей фермент працює разом з іншими антиоксидантами чаю ройбуш для боротьби із вільними радикалами, які можуть прискорити процес старіння. Хоча потрібні додаткові дослідження, є дані, що випивання чашки або двох чаю ройбуш на день може забезпечити шкірі вигляд рівним і молодим.
3. Полегшує біль
Чай ройбуш містить антиоксиданти з протизапальними властивостями, які допомагають зменшити запалення та відчуття болю. Антиспазматичні сполуки в чаї ройбуш допомагають полегшити біль у животі, такий як спазми в шлунку, активуючи іони калію у всьому тілі (2).