8 Користь для здоров’я персиків
Персики є членом сімейства кісточкових фруктів, поряд з нектаринами, сливами, абрикосами та вишнею. (Цікавий факт: вони також родич мигдалю!) Окрім відверто смачних, особливо на піку, персиків пропонують і деякі унікальні переваги для здоров’я. Ось вісім причин, як наситити цей чудовий, нечіткий фрукт, хоча його вдосталь.
Персики корисні для травлення
Один середній персик забезпечує майже 10% від щоденного мінімального показника клітковини. На додаток до запобігання запорів та підтримки хорошого здоров'я органів травлення, персикова клітковина допомагає регулювати рівень цукру в крові. Персики також містять пребіотики, які живлять корисні бактерії в кишечнику, пов’язані з протизапальним процесом, імунітетом та настроєм.
Вони можуть підсилити вашу імунну систему
Персики підтримують імунітет трьома способами. Один середній персик забезпечує понад 15% денної мети вітаміну С. Кілька типів імунних клітин потребують цієї поживної речовини для свого виробництва, функціонування та захисту. Вітамін А у персиках (один середній плід забезпечує 10% щоденної потреби) допомагає формувати слизові оболонки дихальних шляхів. Міцніші мембрани утворюють кращі захисні бар'єри, щоб мікроби не потрапляли в кров. Персики також захищають імунітет завдяки своїм природним антимікробним властивостям.
І підбадьорити свою шкіру теж
На додаток до своїх протизапальних антиоксидантів, персики мають бета-каротин та вітамін С для підтримки здорової шкіри. Бета-каротин, попередник вітаміну А, допомагає захистити шкіру від пошкодження сонцем, зігріває тон шкіри та допомагає створити природне сяйво. Вітамін С необхідний для побудови колагену, поліпшення еластичності шкіри та запобігання в’ялості. Персики також зволожують, оскільки понад 85% свіжого персика - це вода.
Дивіться: Чому у персиків свербить рот? (НПЗ29)
Персики захищають ваші очі
Лютеїн і зеаксантин у персиках допомагають захистити сітківку ока і кришталика, і було показано, що вони знижують ризик дегенерації жовтої плями та катаракти, двох найпоширеніших розладів очей. Вітамін А у персиках також допомагає підтримувати здоровий зір. Хоча рідкісний, справжній дефіцит вітаміну А може призвести до стану, званого ксерофтальмією, який може пошкодити нормальний зір і призвести до нічної сліпоти - нездатності бачити в темряві або при слабкому освітленні.