8 Користь від чаю Yerba Mate для покращення здоров’я Добре Добре
Фото: Getty Images/Westend61
Тут не бракує гарячих напоїв з цілющими властивостями: гарячої води з лимоном, золотистого молочного лате, чаю з морінгою ... Ще одне - зі своїми унікальними перевагами для здоров’я - додати до списку? Чай з мате Єрба.
Чай «Йерба-мате» - традиційний південноамериканський напій, який за смаком нагадує чай, має енергійний удар кави та користь шоколаду, що викликає радість. Звучить занадто добре, щоб бути правдою? Продовжуйте читати, щоб ознайомитись із повним описом його переваг, потенційних побічних ефектів та рецептом, щоб спробувати його вдома.
Ось все, що вам потрібно знати про чай з мате ієрба.
Що таке чай ірба-мате?
Виготовлений із висушених гілочок і листя «рослини ilex paraguariensis» (припустимо, п’ять разів швидше), чай мате ієрба зазвичай замочують у гарячій воді, а потім попивають металевою соломкою з ємності, що називається «гарбузом» - що може бути настільки ж простий, як видовблена гарбуз, або хитромудрий, як саморобна кераміка. Екологічна соломинка, яку можна багаторазово використовувати, називається «бомбілла», відфільтровує заварку. (Тож не турбуйтеся про те, що ви не застрягнете між зубами.)
У країнах, де ірба-мате популярна, пиття її часто є соціальною подією. Подумайте про це як про побачення матчу після йоги з друзями. Найбільша різниця полягає в тому, що на цих соціальних зустрічах, які зазвичай проводяться на відкритому повітрі, як у парку, люди сидять у колі, обходячи гарбуз, оскільки кожна людина робить по одному ковтку з тієї самої чашки, перш ніж передавати її.
Звичайно, цей складний ритуал - не єдиний спосіб насолодитися напоєм. Багато жителів Південної Америки питимуть його під час припливу енергії. В той час як вміст кофеїну в чашці змінюється, одна чайна ложка мате ієрба - кількість в одному пакетику - містить приблизно третину кількості кофеїну, яку ви отримаєте з чашки кави (30 мг проти 95 мг або 100 мг кофеїну на вісім унцій). Тим не менш, деякі чаї мате-їрби можуть містити до 85 мг на порцію, тому варто перевірити етикетку.
Останніми роками йерба-мате потрапила у спеціалізовані продуктові магазини та у світ оздоровлення як оздоровчий еліксир та альтернативний засіб для виправлення кофеїну.
Тут зібрані найбільші переваги чаю, підкріплені наукою та дослідженнями:
8 переваг чаю з мате ієрба
1. Підвищує енергію та фокус. Звичайно, чай з ірба-мате не може бути офіційно віднесений до категорії ноотропних, але він має подібну здатність підвищувати фокус, зменшувати розумовий туман та збільшувати енергію завдяки вмісту кофеїну. У той час як порція вісім унцій містить менше кофеїну, ніж чашка Джо, вона містить більше кофеїну, ніж чашка чорного чаю.
2. Допомагає при запорах. Доведено, що кофеїн допомагає вам рухатись, роблячи товсту кишку - останню зупинку перед прямою кишкою - активнішою, ніж якби ви пили просто воду або каву без кофеїну. Але якщо вам дійсно доведеться їхати, чашка кави може бути більш ефективним варіантом, оскільки в ній більше кофеїну.