8 продуктів з низьким вмістом FODMAP, що містять багато кальцію
Ви отримуєте достатню кількість кальцію? Дослідження показують, що понад половина австралійського населення не отримує достатньої кількості кальцію у своєму щоденному раціоні (1), і ця статистика перегукується з усім світом. Легко бути нецікавим щодо споживання кальцію, але кальцій необхідний для здорового організму. Це важлива поживна речовина, яка відіграє ключову роль у підтримці міцності наших кісток і зубів та підтримує роботу серця і м’язів. Давайте поспілкуємося про кальцій і дослідимо 8 продуктів з низьким вмістом FODMAP, які містять багато кальцію.
Чи зменшує дієта FODMAP низьке споживання кальцію?
Хоча дієта з низьким вмістом FODMAP не є безмолочною дієтою, деяким людям може знадобитися обмежити споживання молочних продуктів, щоб зменшити кількість споживаної ними лактози, оскільки лактоза може спричинити симптоми кишечника у деяких людей. Оскільки молочні продукти є багатим джерелом кальцію, це може призвести до зменшення споживання кальцію, особливо на першій фазі дієти з низьким вмістом FODMAP. Одне дослідження показало, що споживання кальцію було нижчим у тих, хто дотримувався низької дієти FODMAP порівняно зі стандартною дієтою (2). Інше дослідження також припускає, що СРК може бути пов’язаний з вищим ризиком розвитку остеопорозу (3), а це означає, що ще важливіше переконатися, що ви отримуєте достатню кількість кальцію.
Скільки нам потрібно кальцію?
За даними Британської дієтологічної асоціації, більшість дорослих потребують щоденного споживання не менше 700 мг кальцію (4). Інші фактори, такі як ваш вік, якщо ви годуєте груддю або якщо у вас є інші захворювання, також можуть означати, що вам потрібно збільшити споживання кальцію (4). Щоб досягти достатнього споживання кальцію, потрібно прагнути щонайменше 2-3 порції продуктів, багатих кальцієм на день.
8 продуктів з низьким вмістом FODMAP з високим вмістом кальцію
Фірма Тофу
Хороші новини вегани! Твердий тофу має низький вміст FODMAP і високий вміст кальцію; м’який сорт все ще є хорошим джерелом кальцію, але пам’ятайте, що уникайте шовкового тофу під час першої фази дієти, оскільки він має високий вміст FODMAP. Твердий тофу можна використовувати в каррі, фрі, тако або навіть десертах, таких як сирники.