87 Запам’ятані забуті страви - життєва сила та здоров’я
Баратунде Маат, батько Forgotten Foods, є виробником китайських рослинних тоніків і має 35-річну історію традиційного китайського травознавства, алхімії та духовних наук. У молодому віці Баратунда проводив час наодинці в лісі Хартфорда, штат Коннектикут. Його релігією була природа і зв'язок із священним живим інтелектом рослинних істот. Він дізнався про рослини і виявив, що вони носять окрему мову. В результаті Баратунда має природні стосунки з рослинним царством, завдяки чому, як і покійний великий Джордж Вашингтон Карвер, трави та рослини безпосередньо спілкуються з ним. Дух рослини відкриває через нього їхні Божественні сили.
Баратунда завжди інтригувала зі східними цілющими мистецтвами. Це привело його до вивчення бойових мистецтв за навчанням великого магістра Даніеля К Пая, де він вивчав Кунг-фу і розпочав свою подорож травником, вивчаючи медицину хітів. Протягом свого періоду роботи травником він мав благословення вчитися біля ніг багатьох майстрів-травників. Він є студентом етно-ботаніки, традиційної китайської, африканської та трав'яної медицини. Подорожі до Африки та Карибського басейну, поряд з цими різноманітними напрямами вивчення, привели його до мистецтв та наук про планетарну трав'янистість та шаманізм.
Дружина та друга половинка Баратунди Кая Маат має 30-річну історію природного здоров’я та активності у перехідному харчуванні. Її відданість природному способу життя найкраще видно на прикладах її дітей. Кая породила обох своїх доньок вдома ... жодної лікарні. Вона годувала грудьми, обходила всі вакцини та перероблену їжу ... і вирощувала їх як веганів. Цей природний спосіб виховання дітей дозволив їй обійти потребу в усіх алопатичних візитах та ліках. Як результат, її дітям було 19 і 20 років, коли вони вперше відвідали лікаря!… І це було лише для того, щоб побачити гінекологічний зал через тиск з боку однолітків. Філософія Кая щодо здоров’я та самопочуття полягає в тому, що мати є першим лікарем!